Se busca ayudante de cocina con experiencia para incorporarse al equipo de nuestra residencia de mayores. La persona seleccionada dará apoyo al cocinero/a en la elaboración de los menús diarios y se encargará de mantener los estándares de higiene y organización, garantizando un servicio de calidad y un trato humano cercano hacia nuestros residentes.
Funciones principales:
- Apoyo en la preparación y elaboración de menús diarios y dietas específicas (triturados, alérgenos, diabetes, etc.) bajo la supervisión del cocinero/a.
- Limpieza, desinfección y mantenimiento del orden en las instalaciones de la cocina, utensilios y maquinaria.
- Recepción, almacenamiento y organización de las materias primas y mercancías (control de stock y rotación de producto).
- Emplatado y distribución de las raciones siguiendo las pautas establecidas.
- Cumplimiento estricto de las normativas de seguridad alimentaria e higiene (APPCC).
Requisitos:
- Experiencia demostrable como ayudante de cocina, preferiblemente en colectividades (residencias, colegios, hospitales) o restauración organizada.
- Carnet de manipulador/a de alimentos en vigor (imprescindible).
- Conocimiento básico en la manipulación y preparación de texturas modificadas o dietas específicas.
- Capacidad de trabajo en equipo, dinamismo y actitud colaborativa.
Ofrecemos:
- Contrato Indefinido.
- Jornada de 28 horas semanales (horario a concretar en la entrevista).
- Incorporación a un equipo profesional, estable y con buen ambiente de trabajo.
Beneficios:
- Comidas en la empresa.
- Uniforme proporcionado.
Experiencia:
- Cocina/Hostelería: 1 año (Deseable).
Ubicación del trabajo: Empleo presencial.
Sueldo: 1.050,00€-1.100,00€ al mes
Beneficios:
- Comidas en la empresa
- Programa de formación
- Uniforme proporcionado
Ubicación del trabajo: Empleo presencial
