¿Te gustaría formar parte de un proyecto que está transformando la formación y la innovación en gastronomía?
En Basque Culinary Center buscamos incorporar un/a Profesor/a Doctor/a para contribuir al desarrollo de nuestros programas formativos y participar en proyectos de investigación y transferencia de conocimiento vinculados a la Ciencia y Tecnología de los Alimentos.
Si disfrutas compartiendo conocimiento, te motiva trabajar con estudiantes y profesionales del sector y quieres formar parte de un entorno colaborativo, innovador y con impacto internacional, nos encantará conocerte.
¿Cuál será tu misión?
Como parte del equipo docente, combinarás la actividad académica con la participación en proyectos de investigación, contribuyendo al desarrollo de iniciativas que conectan la ciencia, la industria alimentaria y la gastronomía.
Entre tus principales responsabilidades estarán:
- Co-diseñar e impartir formación en nuestro Grado y Másteres Universitarios, en áreas como calidad alimentaria, bromatología, técnicas instrumentales y otras disciplinas relacionadas con la Ciencia y Tecnología de los Alimentos.
- Diseñar, desarrollar e implementar programas de formación a medida en plataformas LMS (Moodle u otras), creando contenidos, actividades de aprendizaje y sistemas de evaluación.
- Colaborar en proyectos de investigación dentro del área.
¿Qué buscamos?
- Grado en Gastronomía y Artes Culinarias.
- Doctorado en áreas relacionadas con la Ciencia y Tecnología de los Alimentos o disciplinas afines.
- Experiencia en docencia, tanto reglada como no reglada.
- Trayectoria en proyectos vinculados a la industria alimentaria, la gastronomía o las ciencias culinarias.
- Capacidad para comunicar, dinamizar grupos y desenvolverte con facilidad en entornos académicos y profesionales.
- Experiencia supervisando actividades prácticas y experimentales, como laboratorios.
- Nivel de inglés C1 para interactuar con naturalidad en contextos educativos y profesionales.
Marcarás la diferencia, si...
- Aportas experiencia profesional o académica en entornos internacionales.
- Cuentas con más de cinco años de experiencia en formación.
- Utilizas el euskera como idioma de trabajo.
¿Qué puedes esperar de Basque Culinary Center?
- Incorporación indefinida a jornada completa.
- Un entorno colaborativo, cercano y con un buen clima de trabajo.
- La oportunidad de participar en proyectos con impacto real en la formación, la investigación y el sector alimentario.
- Compromiso con la diversidad y la inclusión. Si cuentas con un certificado de discapacidad, háznoslo saber para que podamos garantizarte tienes el apoyo adecuado.
