SERAL,S.A.U.. es una empresa dedicada a la gestión de comedores institucionales de colegios, guarderías, residencias universitarias, residencias de ancianos, comunidades religiosas, hospitales, clínicas, empresas y todas aquellas instituciones que deseen dar a sus usuarios y clientes un servicio de comedor total o parcial. Con más de 25 años de trayectoria empresarial, Seral tiene presencia a nivel nacional, con tres centrales ubicadas en Zaragoza, Logroño y Valencia, dando empleo a 1.400 personas. Seral mantiene un crecimiento continuado y autofinanciado a lo largo del tiempo en base a la generación de beneficios, consiguiendo a la vez el desarrollo humano y profesional de sus colaboradores. Un equipo de profesionales formados y con años de experiencia, consiguen la plena satisfacción del cliente en base a un trato totalmente personalizado.
Desde SERAL, empresa especializada en restauración colectiva, buscamos incorporar un/a Cocinero/a de Colectividades para uno de nuestros centros.
Buscamos una persona con experiencia en cocina de colectividades, responsable y organizada, con capacidad para trabajar de forma autónoma y en equipo.
Elaboración y preparación de comidas.
Adaptación de menús y dietas según las necesidades del centro.
Control y organización de materias primas.
Cumplimiento de las normas de higiene y seguridad alimentaria.
Limpieza y mantenimiento del área de trabajo.
Seguimiento de los procedimientos establecidos de APPCC
Experiencia previa como cocinero/a, valorándose especialmente experiencia en restauración colectiva.
Disponibilidad para trabajar fines de semana.
Capacidad de organización y trabajo en equipo.
Valorable experiencia en elaboración de menús, dietas y cocina para colectividades.
Jornada parcial de 26 horas semanales.
Contrato según las necesidades del servicio.
Turnos que incluyen fines de semana.
Un fin de semana libre de cada dos, por lo que es imprescindible tener disponibilidad para trabajar fines de semana.
Incorporación según disponibilidad.
