Jefe/a de Cocina – Murcia
Buscamos un Jefe/a de Cocina, para restaurante en Murcia, con experiencia para liderar la gestión gastronómica de una cadena de 5 restaurantes. Será responsable de garantizar la calidad, la rentabilidad y la estandarización de los procesos en establecimientos propios y franquiciados.
Requisitos:
*Experiencia en gestión de varios restaurantes.
*Conocimientos de Food Cost, escandallos, estocaje y control de costes.
*Experiencia en liderazgo y formación de equipos.
*Conocimientos de APPCC y seguridad alimentaria.
*Capacidad de organización y orientación a resultados.
Sueldo: 1.221,00€-2.500,00€ al mes
Ubicación del trabajo: Empleo presencial
