20 publicaciones de empleo destacadas de jefe de cocina hostelería en getafe, md (¡Están contratando!)

Jefe/a de cocina
Serunion —Leganés, Madrid provincia
- Turno de 8 horas
- Hostelería
- Gestión de equipo
- Habilidades organizativas
- Formación continua
- Oportunidades de crecimiento y desarrollo profesional
Solicitud rápida
2d
Jefe/a de partida
Diamond Solutions —Madrid, Madrid provincia
- De 2.500 € a 3.000 € al mes
- Jornada completa
- Servicio de comida
- Experiencia en restaurante
- Cocina
Solicitud rápida
Segundo/a Jefe/a de Cocina - NH Madrid Nacional
domestiko.com —Madrid, Madrid provincia
- Inglés
- Microsoft Office
- Hotel
- Oportunidades de crecimiento y desarrollo profesional
Responsable de Sala de Eventos
Serunion —Leganés, Madrid provincia
- Turno de 8 horas
- Microsoft Excel
- Cocina
- Formación continua
- Oportunidades de crecimiento y desarrollo profesional
Solicitud rápida
12d
Jefe/a de cocina [SJDC]
HOSPITALITY CONNECTION BARCELONA SL —Parla, Madrid provincia
- Jornada completa
- Hostelería
- Sin necesidad de experiencia
- Gestión de equipo
- Formación continua
- Oportunidades de crecimiento y desarrollo profesional
11d
Jefe/a de partida banquetes 5*
HOSPITALITY CONNECTION BARCELONA SL —Madrid, Madrid provincia
- Jornada completa
- Preparación de alimentos
- Sin necesidad de experiencia
- Máster
Jefe/a de cocina Educa
Serunion —Pozuelo de Alarcón, Madrid provincia
- Turno de 8 horas
- Hostelería
- Gestión de equipo
- Habilidades de comunicación
- Formación continua
- Oportunidades de crecimiento y desarrollo profesional
Solicitud rápida
12d
Chef de Partie/Jefe de partida
Only YOU Hotels —Madrid, Madrid provincia
- Hotel
- Experiencia en restaurante
- Experiencia en hoteles
Jefe/a de rango restaurante
domestiko.com —Las Rozas de Madrid, Madrid provincia
- Jornada completa
- Servicio en mesas
- Servicio al cliente
- Supervisión de personal
Segundo/a Jefe/a de Cocina - Hospital Universitario Rey Juan Carlos (Móstoles)
Quirónsalud —Móstoles, Madrid provincia
- Incorporación inmediata
- Hospital
- Gestión de equipo
- Experiencia hospitalaria
- Formación continua
Solicitud rápida
Segundo/a Jefe/a de Cocina - Hospital Universitario Rey Juan Carlos (Móstoles)
grupo quirónsalud —Móstoles, Madrid provincia
- Incorporación inmediata
- Hospital
- Gestión de equipo
- Presencial
- Formación continua
Pinche de Cocina
Monteparis Mayores —Madrid, Madrid provincia
- Disponibilidad fin de semana
- Preparación de alimentos
- Grado
- Cocina
Jefe de cocina - hostelería
domestiko.com —Madrid, Madrid provincia
- 2.150,57 € al mes
- Microsoft Word
- Microsoft Excel
- Cocina
13h
Supervisor/a de Cocina (Buffet) - C.C. Parque Oeste
Muerde La Pasta —Alcorcón, Madrid provincia
- Jornada completa
- Cocina
Solicitud rápida
Cocinero/a - centro residencial
domestiko.com —Leganés, Madrid provincia
- Jornada completa
- Cocina
- Formación continua
- Oportunidades de crecimiento y desarrollo profesional
Segundo/a de cocina - Zona Ciudad lineal - Estable
Agentya Hostelería —Madrid, Madrid provincia
- Jornada completa
- Habilidades organizativas
- Cocina
- Experiencia en cocina
Solicitud rápida
Jefe/a de Banquetes - Eurostars Madrid Tower 5*
HOSPITALITY CONNECTION BARCELONA SL —Madrid, Madrid provincia
- Jornada completa
- Sin necesidad de experiencia
- Máster
- Hotel
9d
Jefe/a de Cocina - Educa para Pozuelo de Alarcón
Serunion —Pozuelo de Alarcón, Madrid provincia
- Turno de 8 horas
- Hostelería
- Gestión de equipo
- Habilidades de comunicación
- Formación continua
- Oportunidades de crecimiento y desarrollo profesional
Solicitud rápida
12d
JEFE/A DE RANGO - BARBILLÓN
Grupo Barbillón —Madrid, Madrid provincia
- De 18 € a 19 € al año
- Jornada completa
- Liderazgo
- Cocina
- Oportunidades de crecimiento y desarrollo profesional
Jefe/a de Cocina - Educa para Colegio Salesianos en La latina (Madrid) [SJDCE]
HOSPITALITY CONNECTION BARCELONA SL —Madrid, Madrid provincia
- Jornada completa
- Hostelería
- Sin necesidad de experiencia
- Gestión de equipo
- Formación continua
- Oportunidades de crecimiento y desarrollo profesional
7d

Quiero recibir la alerta de empleo más reciente de jefe de cocina hostelería en getafe, md

Al iniciar sesión en tu cuenta, aceptas las Condiciones del servicio de SimplyHired, nuestra Política sobre cookies y nuestra Política de privacidad.

Jefe/a de cocina

Serunion -
Leganés, Madrid provincia

Solicitud rápida

Detalles del empleo

Contrato indefinido
Hace 2 días

Beneficios

Formación continua
Formación en certificaciones profesionales
Oportunidades de crecimiento y desarrollo profesional

Cualificaciones

Hostelería
FP Grado Medio
Gestión de equipo
Restauración colectiva
Habilidades organizativas
Liderazgo

Descripción completa del empleo

En Serunion, empresa de restauración colectiva con más de 30 años de experiencia en el sector, estamos en busca del mejor talento para incorporar a uno de nuestros centros de referencia en Madrid (zona sur). Si tienes experiencia y buscas una oportunidad para demostrar tus habilidades, ¡esta oferta es perfecta para ti!

Buscamos un/a jefe/a de cocina de colectividades con sólida experiencia en restauración colectiva de alto volumen, especialmente en entornos corporativos, y con capacidad para liderar la ejecución culinaria de eventos y servicios especiales. La persona seleccionada será responsable de coordinar la operativa diaria de cocina, garantizar la calidad del servicio y supervisar al equipo, asegurando el cumplimiento de los estándares de la compañía y de los requisitos del cliente

Responsabilidades:

Gestión operativa

Planificación, organización y supervisión de la producción diaria para grandes volúmenes en colectividades.
Control y optimización de procesos de elaboración, presentación y distribución de menús.
Coordinación de servicios especiales y eventos (coffee breaks, cócteles, comidas de gala, reuniones corporativas, etc.).

Liderazgo y gestión de equipo

Dirección, formación y motivación del equipo de cocina.
Organización de turnos, supervisión del desempeño y aseguramiento del buen clima laboral.
Fomento de buenas prácticas y cultura de seguridad alimentaria.

Control de calidad y seguridad alimentaria

Supervisión del cumplimiento estricto de normas APPCC.
Asegurar la calidad gastronómica y la consistencia en el servicio.
Implementación de mejoras en procesos, recetas y procedimientos operativos
Velar por el cumplimiento de los planes de acción establecidos.
Garantizar la correcta gestión documental (registros, albaranes, analíticas, auditorías, etc.).
Atención a las dietas, alergias o intolerancias de los comensales del centro

Compras y aprovisionamiento

Gestionar pedidos de materia prima y asegurar su correcta recepción, organización y rotación.
Realizar pedidos de productos de limpieza y desechables
Participar en la realización y control de inventarios y garantizar niveles adecuados de stock.

Gestión económica

Planificación y control de costes (food cost, mermas, escandallos )
Realizar el seguimiento de los índices de materia y productividad.
Optimizar el uso de recursos para asegurar la rentabilidad del centro.

Ofrecemos:

Jornada completa (40 horas semanales).
Horario: de lunes a viernes.
Salario competitivo
Contrato indefinido.
Oportunidad de trabajar en un equipo colaborativo y dinámico.
Formar parte de una compañía líder que valora y recompensa el esfuerzo y dedicación de sus trabajadores/as: plan de formación continua, beneficios sociales, desarrollo profesional.

En Serunion, queremos construir un equipo diverso y comprometido, donde todas las personas tengan la oportunidad de desarrollar su potencial y contribuir al éxito de nuestra empresa.

Valoramos y respetamos la diversidad, y estamos comprometidos/as con la igualdad de oportunidades en el acceso al empleo y en el desarrollo profesional.

Queremos que tu experiencia sea ágil, clara y humana. Algunas fases del proceso de selección pueden apoyarse en herramientas de Inteligencia Artificial (IA) con revisión y decisión humana. A lo largo del proceso, podrías recibir un mensaje por WhatsApp con un enlace para realizar tu entrevista virtual de forma rápida y sencilla con DANI, nuestra asistente virtual generada con IA.

¡Estate atento/a y prepárate para dar el siguiente paso en tu camino laboral con Serunion!

Formación preferiblemente en Hostelería: Técnico/a Superior en Restauración, técnico/a en Cocina o similar.
Experiencia mínima 3–5 años como Jefe/a de Cocina en colectividades, hoteles o producción alimentaria de alto volumen.
Experiencia liderando equipos amplios

Competencias generales:

Liderazgo y capacidad de motivación.
Organización y planificación.
Toma de decisiones y gestión del estrés.
Orientación a la calidad y a la eficiencia.
Conocimiento avanzado de normativa APPCC.

Solicitud rápida

Refina tu búsqueda

jefe de cocina hostelería empleos en getafe, md

Jefe/a de cocina

Jefe/a de partida

Segundo/a Jefe/a de Cocina - NH Madrid Nacional

Responsable de Sala de Eventos

Jefe/a de cocina [SJDC]

Jefe/a de partida banquetes 5*

Jefe/a de cocina Educa

Chef de Partie/Jefe de partida

Jefe/a de rango restaurante

Segundo/a Jefe/a de Cocina - Hospital Universitario Rey Juan Carlos (Móstoles)

Segundo/a Jefe/a de Cocina - Hospital Universitario Rey Juan Carlos (Móstoles)

Pinche de Cocina

Jefe de cocina - hostelería

Supervisor/a de Cocina (Buffet) - C.C. Parque Oeste

Cocinero/a - centro residencial

Segundo/a de cocina - Zona Ciudad lineal - Estable

Jefe/a de Banquetes - Eurostars Madrid Tower 5*

Jefe/a de Cocina - Educa para Pozuelo de Alarcón

JEFE/A DE RANGO - BARBILLÓN

Jefe/a de Cocina - Educa para Colegio Salesianos en La latina (Madrid) [SJDCE]

Quiero recibir la alerta de empleo más reciente de jefe de cocina hostelería en getafe, md

Herramientas para candidatos

Herramientas para empresas

Buscar

Mantener la conexión