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Técnico I+D+i
Dopp —Sevilla, Sevilla provincia
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Jefe/a de Proyecto IT – Proyectos Europeos
Babel —Sevilla, Sevilla provincia
- Jornada completa
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Responsable de Desarrollo y Expansión Retail
Grupo MAS —Sevilla, Sevilla provincia
- Microsoft Powerpoint
- Microsoft Excel
- Grado
- Oportunidades de crecimiento y desarrollo profesional
Técnico/a de sistemas de gestión integrados
domestiko.com —Sevilla, Sevilla provincia
- Microsoft Excel
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- Grado
Prácticas Ingeniería Sevilla
ENDESA, S.A. —Sevilla, Sevilla provincia
- Español
- Microsoft Excel
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Gestor/a Contractual
Acciona —Sevilla, Sevilla provincia
- Jornada completa
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Prácticas en Área Técnica de Electromedicina Hospitalaria
DRÄGER HISPANIA S.A.U —Sevilla, Sevilla provincia
- Informática
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Only YOU Hotel Sevilla - Marketing Advisor
Only YOU Hotels —Sevilla, Sevilla provincia
- Microsoft Powerpoint
- Microsoft Excel
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11d
Siderúrgica Sevillana S.A. - OPERARIO DE MANTENIMIENTO ELÉCTRICO
RIVA Stahl GmbH —Sevilla, Sevilla provincia
- Mantenimiento
- Contrato en prácticas
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- Flexibilidad horaria
Customer Support Engineer Trainee (Aerospace Sector)
ATEXIS —Sevilla, Sevilla provincia
- 0 € al año
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Solicitud rápida
Licenciado/a o Máster en Ciencias de la Comunicación, Ciencias de la Información o Periodismo
Grupo Tragsa —Sevilla, Sevilla provincia
- Jornada completa
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5d
Analista / Desarrollador Webfocus, Sevilla
Baoss —Sevilla, Sevilla provincia
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Predoc Industrial Ingeniería
Universidad Loyola —Sevilla, Sevilla provincia
- 18.876 € al año
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Ingeniero/a de Seguridad de Redes, Sevilla
Baoss —Sevilla, Sevilla provincia
- Teletrabajo
Graduado/a, Diplomado/a o Ingeniero/a Técnico/a Agrícola, Obras Públicas, Forestal, Civil, Topografía, Geografía, Geología, Agroambiental
Grupo Tragsa —Sevilla, Sevilla provincia
- Jornada completa
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3d
Técnico/a
Grupo Tragsa —Sevilla, Sevilla provincia
- Jornada completa
- Microsoft Word
- Microsoft Excel
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4d
TÉCNICO/A TMS (SEVILLA)
GRUPO HOTUSA —Sevilla, Sevilla provincia
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Solicitud rápida
Oficial 1ª Instalador/a de Carpintería de Aluminio SEVILLA
Lumon Cristales España SL —Sevilla, Sevilla provincia
- Jornada completa
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- Disponible para viajar
- Dietas
Prácticas Ingeniería Alcalá de Guadaira (Sevilla)
ENDESA, S.A. —Alcalá de Guadaíra, Sevilla provincia
- Jornada completa
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Jefe de obra - Carpintería de Aluminio SEVILLA
Lumon Cristales España SL —Sevilla, Sevilla provincia
- Habilidades de comunicación
- Dietas
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Técnico I+D+i

Dopp
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Detalles del empleo

Contrato indefinido | Jornada completa

Cualificaciones

Inglés
Industria alimentaria

Descripción completa del empleo

Descripción

Desde DOPP Executive Search buscamos un/a Técnico/a de I+D+i para incorporarse al área de Innovación de una compañía del sector alimentario.

En dependencia directa de la Responsable del área de Innovación I+D+i, tendrá como misión principal participar activamente en el diseño, formulación y desarrollo de nuevos productos, garantizando su viabilidad técnica e industrial, el cumplimiento normativo y la correcta transferencia a producción, contribuyendo a la mejora continua y al posicionamiento innovador de la compañía.

Funciones principales:

Diseño y Desarrollo de Nuevos Productos: Formulación y desarrollo de nuevos productos alimentarios, incluyendo la elaboración de prototipos en cocina experimental y la optimización de recetas.
Escalado Industrial y Transferencia a Producción: Adaptación de recetas y tecnologías a procesos industriales, en coordinación con los departamentos de Producción, Calidad e Ingeniería, asegurando la viabilidad técnica del producto.
Pruebas Piloto y Validación: Planificación y ejecución de pruebas piloto y validaciones industriales, análisis e interpretación de resultados y propuesta de mejoras técnicas y de proceso.
Gestión de Materias Primas y Proveedores: Evaluación, selección y validación de materias primas. Colaboración con proveedores en el desarrollo y mejora de ingredientes.
Cumplimiento Normativo y Seguridad Alimentaria: Aseguramiento del cumplimiento de la legislación alimentaria vigente, normativa de calidad y requisitos técnicos aplicables al producto.
Documentación Técnica: Elaboración y actualización de fichas técnicas, especificaciones, registros de pruebas, reformulaciones y documentación asociada al desarrollo de producto.
Trabajo Multidisciplinar e Innovación Continua: Participación activa en proyectos transversales de innovación y mejora continua, colaborando con distintos equipos internos.

¿Qué buscamos?

Titulación universitaria superior, preferentemente en Ciencia y Tecnología de los Alimentos, Ingeniería Agroalimentaria, Food Design o titulaciones afines. Se valorará formación adicional en Gastronomía o cocina profesional.
Experiencia mínima de 5 años en la industria alimentaria, preferiblemente en departamentos de I+D o desarrollo de producto.
Experiencia en escalado industrial, procesos térmicos y formulación. Conocimientos sólidos en procesos alimentarios, formulación e ingredientes.
Conocimientos en normativa alimentaria y sistemas APPCC.
Manejo de herramientas ofimáticas.
Imprescindible nivel alto de inglés, tanto hablado como escrito. Se valorarán otros idiomas.
Alto nivel de implicación y sentido de pertenencia. Capacidad analítica, orientación al detalle y a la calidad. Trabajo en equipo, planificación y organización. Orientación a resultados y mejora continua.

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