20 publicaciones de empleo destacadas de de restaurante en valencia, vc (¡Están contratando!)

Jefe/a de Cocina
Hospes Hoteles —Valencia, Valencia provincia
- Jornada completa
- Cocina
- Experiencia en cocina
Solicitud rápida
Camarero/Repartidor
Restaurante nueva ciudad —Burjassot, Valencia provincia
- Jornada completa
- Español
- Inglés
Solicitud rápida
Jefe/a | responsable de cocina
domestiko.com —Mislata, Valencia provincia
- Disponibilidad fin de semana
- Habilidades organizativas
- Restaurante
- Cocina
Ayudante/a de cocina
domestiko.com —Mislata, Valencia provincia
- Disponibilidad fin de semana
- Español
- Cocina
Camarero/a - Mas de Torrent 5*
HOSPITALITY CONNECTION BARCELONA SL —Torrent, Valencia provincia
- Jornada completa
- Sin necesidad de experiencia
- Inglés
- Restaurante
- Formación continua
13d
JEFE/A COCINA
domestiko.com —Moncada, Valencia provincia
- Incorporación inmediata
- Hotel
- Restaurante
- Cocina
- Formación continua
- Oportunidades de crecimiento y desarrollo profesional
CAMARERA/O
CAMARENA MANAGEMENT SLU —Valencia, Valencia provincia
- 19.000 € al año
- Disponibilidad fin de semana
- Hostelería
- Español
- Inglés
Cocinero/a
Grupo Orenes —Quart de Poblet, Valencia provincia
- Disponibilidad fin de semana
- Habilidades organizativas
- Restaurante
- Cocina
- Oportunidades de crecimiento y desarrollo profesional
Solicitud rápida
Ayudante de camarero - Mas de Torrent 5*
HOSPITALITY CONNECTION BARCELONA SL —Torrent, Valencia provincia
- Jornada completa
- Sin necesidad de experiencia
- Inglés
- Restaurante
- Formación continua
Cocinero/a especialista en cocina tandoori
domestiko.com —Valencia, Valencia provincia
- Jornada completa
- Restaurante
- Cocina
Ayudante de cocina en eventos y festivales
COSMIC GROUP —Valencia, Valencia provincia
- De 1.200 € a 2.500 € al mes
- Jornada completa
- Restaurante
- Cocina
- Experiencia en cocina
Solicitud rápida
Cocinero oficial experto en cocina hindú
domestiko.com —Alaquàs, Valencia provincia
- Disponibilidad fin de semana
- Restaurante
- Cocina
Camarero/a temporada de verano 01/07 a 01/08 - Mas de Torrent 5*
domestiko.com —Torrent, Valencia provincia
- Contrato fijo discontinuo
- Inglés
- Restaurante
- Habilidades de comunicación
- Formación continua
PERSONAL DE SALA - 20H (Indefinido) - BONAIRE
Brasayleña Churracarias —Valencia, Valencia provincia
- Media jornada
- Restaurante
Equipo de Sala UDON Valencia Centro
Udon —Valencia, Valencia provincia
- Servicio al cliente
Camarero/a
IBIS BUDGET —Manises, Valencia provincia
- Media jornada
- Hotel
- Cocina
Solicitud rápida
Ayudante de cocina
domestiko.com —Ribarroja, Valencia provincia
- Disponibilidad fin de semana
- Cocina
Camarero/a de sala (sustitución)
Hospes Hoteles —Valencia, Valencia provincia
- Jornada completa
- Inglés
- Hotel
Solicitud rápida
Equipo de Cocina UDON Valencia Centro
Udon —Valencia, Valencia provincia
- Cocina
- Experiencia en cocina
Ayudante de Cocina- Centro Residencial DomusVi Ciudad de las Artes
DomusVi —Valencia, Valencia provincia
- Media jornada
- Hospital
- Preparación de alimentos
- Restaurante
- Formación continua
- Oportunidades de crecimiento y desarrollo profesional
Solicitud rápida
8d

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Jefe/a de Cocina

Hospes Hoteles -
Valencia, Valencia provincia

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Detalles del empleo

Jornada completa

Beneficios

Descuento en alojamientos

Cualificaciones

Upselling
FP Grado Superior
Experiencia en cocina

Descripción completa del empleo

Descripción:

En Hospes Palau de la Mar buscamos un/a Jefe/a de cocina que desempeñe las siguientes funciones:

Organizar, dirigir y supervisar el trabajo del personal de cocina.
Planificar y controlar la producción, costes, inventarios y compras.
Diseñar menús, cartas y recetas, asegurando creatividad e innovación.
Cumplir y hacer cumplir los estándares de marca y normativa alimentaria (APPCC, alérgenos, etc.).
Velar por la satisfacción del cliente y aplicar planes de mejora continua.
Formar y desarrollar al equipo, participando en la selección de personal.
Gestionar el presupuesto del departamento y garantizar el cumplimiento de objetivos económicos.
Realización de la oferta gastronómica.
Velar por un ambiente laboral bueno con el resto de departamentos, sala, eventos, comercial, FOH...
Impulsar técnicas de venta sugestiva y upselling en colaboración con el equipo de sala (recomendación de platos de mayor margen, maridajes, menús degustación, especiales del día), contribuyendo al ticket medio y a los objetivos económicos del departamento.
Realizar y gestionar los inventarios de materiales de cocina, así como controlar la rotación y conservación de los mismos.
Elaboración de plan de acción para corregir las desviaciones de producto que se puedan detectar.
Realizar los pedidos de materias primas.
Gestionar y motivar el equipo.
Asegurar un servicio al cliente eficiente, consiguiendo asegurar la calidad del producto.

Requisitos:

Familiarizado con la gestión de múltiples unidades de servicio.
Capacidad de adaptación.
Flexibilidad horaria.
Conocimientos de gestión de cocina, costes, escandallos, APPCC.
Experiencia mínima de 5 años en la posición en restaurante gastronómico o hoteles de lujo.
Formación en cocina.
Persona resolutiva.

¿Qué ofrecemos?

Formar parte de una prestigiosa cadena de hoteles de lujo, presente en un total de 9 destinos en España, en plena expansión.
Posibilidades de crecimiento y desarrollo dentro de la cadena.
Buen ambiente laboral, equipo multicultural y trabajo en equipo.
Formación ilimitada de libre acceso – más de 20.000 materiales formativos (desde libros, cursos, audiolibros, podcasts etc.) en diferentes áreas.
Posibilidad de participar en nuestro programa Hospes Exchange y poder tener una experiencia de trabajo en uno o más hoteles de nuestra marca.
Descuentos exclusivos en los hoteles de nuestra cadena para ti y tu familia o amigos en Alojamiento, F&B y SPA.
Acceso al Club Hospes Hotels, donde puedes disfrutar de muchos más descuentos exclusivos.

Se aceptarán candidaturas hasta el 17 de julio.

En HOSPES nos enorgullecemos en ofrecer igualdad de oportunidades con independencia de género, edad, religión, diversidad o país de origen. Este proceso de selección se basa en criterios objetivos de profesionalidad, méritos y capacidad.

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Ayudante de camarero - Mas de Torrent 5*

Cocinero/a especialista en cocina tandoori

Ayudante de cocina en eventos y festivales

Cocinero oficial experto en cocina hindú

Camarero/a temporada de verano 01/07 a 01/08 - Mas de Torrent 5*

PERSONAL DE SALA - 20H (Indefinido) - BONAIRE

Equipo de Sala UDON Valencia Centro

Camarero/a

Ayudante de cocina

Camarero/a de sala (sustitución)

Equipo de Cocina UDON Valencia Centro

Ayudante de Cocina- Centro Residencial DomusVi Ciudad de las Artes

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