20 publicaciones de empleo destacadas de jefe/a de en valencia, vc (¡Están contratando!)

Jefe/a de Cocina
Hospes Hoteles —Valencia, Valencia provincia
- Jornada completa
- Cocina
- Experiencia en cocina
Solicitud rápida
Jefe de Obra
Utopia —Valencia, Valencia provincia
- Jornada completa
- AutoCAD
- Grado
- Construcción
Solicitud rápida
Jefe/a equipo comercial stands Valencia
SALESLAND —Valencia, Valencia provincia
- Incorporación inmediata
- Ventas
- Liderazgo
- Habilidades de comunicación
- Dietas
- Oportunidades de crecimiento y desarrollo profesional
Solicitud rápida
Jefe/a de Obra (Rehabilitación y Reformas)
Sorigué —Paterna, Valencia provincia
- Grado
- Gestión de equipo
- Construcción
- Oportunidades de crecimiento y desarrollo profesional
Jefe/a de Cocina central - Quart de Poblet (Valencia)
EUREST —Quart de Poblet, Valencia provincia
- Jornada completa
- Microsoft Office
- Gestión de equipo
- Cocina
Jefe de Obra - Valencia
Grupo EOSOL —Valencia, Valencia provincia
- Jornada completa
- Inglés
- Máster
- Gestión de equipo
- Formación continua
- Oportunidades de crecimiento y desarrollo profesional
Jefe/a de equipo de agentes comerciales (sector seguros)
domestiko.com —Valencia, Valencia provincia
- Jornada completa
- Ventas
- Gestión de equipo
Jefe de Obra
Ilerwork —Valencia, Valencia provincia
- Jornada completa
- AutoCAD
- Grado
- Ingeniería eléctrica
- Oportunidades de crecimiento y desarrollo profesional
Jefe/a Producción Civil Valencia
Aldesa —Valencia, Valencia provincia
- Jornada completa
- Formación continua
- Oportunidades de crecimiento y desarrollo profesional
Jefe/a de obra edificación singular
Grupotec —Valencia, Valencia provincia
- Jornada completa
- AutoCAD
- Grado
- Gestión de equipo
Solicitud rápida
JEFE/A RESTAURANTE - MAITRE
domestiko.com —Moncada, Valencia provincia
- Incorporación inmediata
- Servicio en mesas
- Hotel
- Gestión de equipo
- Formación continua
- Oportunidades de crecimiento y desarrollo profesional
Administrativo/a de compras
domestiko.com —Paterna, Valencia provincia
- Media jornada
Jefe/a de partida - Mas de Torrent 5*
HOSPITALITY CONNECTION BARCELONA SL —Torrent, Valencia provincia
- Jornada completa
- Sin necesidad de experiencia
- Hotel
- Formación continua
28565 - Vigilante de obra ferroviaria
INECO —Valencia, Valencia provincia
- Disponibilidad fin de semana
- Bachillerato
- Habilidad con el ordenador
- Formación continua
Jefe/a de Obra Edificación- Valencia
Ilerwork —Valencia, Valencia provincia
- Incorporación inmediata
- AutoCAD
- Microsoft Excel
- Gestión de equipo
- Formación continua
9d
Jefe/a de Obra
HR Lean, S.L. —Valencia, Valencia provincia
- Habilidades organizativas
- Formación continua
Jefe/a de Producción de Instalaciones
Ilerwork —Valencia, Valencia provincia
- Jornada completa
- AutoCAD
- Microsoft Office
- Habilidades organizativas
Jefe/a | responsable de cocina
domestiko.com —Mislata, Valencia provincia
- Disponibilidad fin de semana
- Habilidades organizativas
- Restaurante
- Cocina
Jefe/a Proyectos de Biosensores y Bioanálisis
Itene —Valencia, Valencia provincia
- Incorporación inmediata
- Doctorado
- Inglés
- Máster
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Jefe de Obra y Gestión de Presupuestos
PARALELO ESTUDIO —Valencia, Valencia provincia
- Jornada completa
- Construcción
- Presupuesto
- Liderazgo
- Pago de kilometraje
- Flexibilidad horaria
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Jefe/a de Cocina

Hospes Hoteles -
Valencia, Valencia provincia

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Detalles del empleo

Jornada completa

Beneficios

Descuento en alojamientos

Cualificaciones

Upselling
FP Grado Superior
Experiencia en cocina

Descripción completa del empleo

Descripción:

En Hospes Palau de la Mar buscamos un/a Jefe/a de cocina que desempeñe las siguientes funciones:

Organizar, dirigir y supervisar el trabajo del personal de cocina.
Planificar y controlar la producción, costes, inventarios y compras.
Diseñar menús, cartas y recetas, asegurando creatividad e innovación.
Cumplir y hacer cumplir los estándares de marca y normativa alimentaria (APPCC, alérgenos, etc.).
Velar por la satisfacción del cliente y aplicar planes de mejora continua.
Formar y desarrollar al equipo, participando en la selección de personal.
Gestionar el presupuesto del departamento y garantizar el cumplimiento de objetivos económicos.
Realización de la oferta gastronómica.
Velar por un ambiente laboral bueno con el resto de departamentos, sala, eventos, comercial, FOH...
Impulsar técnicas de venta sugestiva y upselling en colaboración con el equipo de sala (recomendación de platos de mayor margen, maridajes, menús degustación, especiales del día), contribuyendo al ticket medio y a los objetivos económicos del departamento.
Realizar y gestionar los inventarios de materiales de cocina, así como controlar la rotación y conservación de los mismos.
Elaboración de plan de acción para corregir las desviaciones de producto que se puedan detectar.
Realizar los pedidos de materias primas.
Gestionar y motivar el equipo.
Asegurar un servicio al cliente eficiente, consiguiendo asegurar la calidad del producto.

Requisitos:

Familiarizado con la gestión de múltiples unidades de servicio.
Capacidad de adaptación.
Flexibilidad horaria.
Conocimientos de gestión de cocina, costes, escandallos, APPCC.
Experiencia mínima de 5 años en la posición en restaurante gastronómico o hoteles de lujo.
Formación en cocina.
Persona resolutiva.

¿Qué ofrecemos?

Formar parte de una prestigiosa cadena de hoteles de lujo, presente en un total de 9 destinos en España, en plena expansión.
Posibilidades de crecimiento y desarrollo dentro de la cadena.
Buen ambiente laboral, equipo multicultural y trabajo en equipo.
Formación ilimitada de libre acceso – más de 20.000 materiales formativos (desde libros, cursos, audiolibros, podcasts etc.) en diferentes áreas.
Posibilidad de participar en nuestro programa Hospes Exchange y poder tener una experiencia de trabajo en uno o más hoteles de nuestra marca.
Descuentos exclusivos en los hoteles de nuestra cadena para ti y tu familia o amigos en Alojamiento, F&B y SPA.
Acceso al Club Hospes Hotels, donde puedes disfrutar de muchos más descuentos exclusivos.

Se aceptarán candidaturas hasta el 17 de julio.

En HOSPES nos enorgullecemos en ofrecer igualdad de oportunidades con independencia de género, edad, religión, diversidad o país de origen. Este proceso de selección se basa en criterios objetivos de profesionalidad, méritos y capacidad.

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