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Profesor-a de Cocina
Basque Culinary Center —Donostia-San Sebastián, Guipúzcoa provincia
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Profesor-a de Cocina

Basque Culinary Center -
Donostia-San Sebastián, Guipúzcoa provincia

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Detalles del empleo

Contrato indefinido | Jornada completa

Cualificaciones

Microsoft Word
Microsoft Excel
Turismo
Inglés
Máster
Grado
Euskera
Enseñanza
FP Grado Superior

Descripción completa del empleo

25 Junio 2026

Descripción

¿Te apasiona el mundo de la gastronomía? ¿Te gustaría transmitir tu conocimiento a un alumnado apasionado? ¿Te motivaría formar parte de una institución pionera a nivel internacional? ¡continúa leyendo para saber qué podemos ofrecerte!

Tu misión principal será asumir la responsabilidad, en colaboración con el equipo docente del área, del diseño y la impartición de materias relacionadas con el área de cocina, dirigidas a estudiantes de Grado y Máster del Ecosistema BCC.

Nuestras principales líneas de trabajo se centran en:

Preparar, junto con el equipo de ayudantes de cocina, la mise en place para la formación, el control de stock, los pedidos, etc.
Impartir materias teóricas y prácticas de cocina.
Actualizar los contenidos para la impartición de las distintas materias.
Tutorizar proyectos, revisar trabajos, realizar seguimiento del alumnado, dinamizar foros, etc.
Participar en actividades académicas y proyectos vinculados al área de cocina.

Requisitos

¿Te sientes identificado-a con las siguientes características?

Cuentas con titulación mínima de FP2 en Cocina, Gastronomía, Restauración o campos similares.
Tienes experiencia profesional de al menos 5 años trabajando en restaurantes gastronómicos o de Estrella Michelín.
Cuentas con conocimientos en técnicas culinarias y una visión actual del sector gastronómico y sus tendencias.
Experiencia en el uso de herramientas informáticas como Excel, correo electrónico...

Marcarás la diferencia si:

Tienes un Grado Universitario en Gastronomía, Turismo o áreas similares.
Has impartido formación, tanto reglada como no reglada.
Tu nivel de inglés y euskera es alto (C1).

¿Qué puedes esperar de Basque Culinary Center?

Formar parte de un proyecto pionero en continuo crecimiento con mucha pasión por la gastronomía.
Incorporación indefinida a jornada completa.
Mantenemos un buen clima laboral. Cuidamos y nos preocupamos por las personas de nuestro equipo.
Trabajar en un entorno inclusivo. Además, si cuentas con certificado de discapacidad, infórmanos de ello para asegurarnos de que dispones del apoyo adecuado.

¿Sientes que encajas en nuestro equipo? ¡no dudes en hacernos llegar tu candidatura!

Si quieres inscribirte en la oferta de trabajo, adjunta tu CV (PDF o Word) en el que se incluyan tus datos de contacto para que podamos localizarte.

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