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Minor Hotels Europe & Americas —Jerez de la Frontera, Cádiz provincia
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Cocinero (20 horas - temporal) - NH Avenida Jerez
domestiko.com —Jerez de la Frontera, Cádiz provincia
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Cocinero (20 horas - temporal) - NH Avenida Jerez
HOSPITALITY CONNECTION BARCELONA SL —Jerez de la Frontera, Cádiz provincia
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Siendo la primera empresa de referencia en el sector eléctrico español, Endesa cuenta a día de hoy con más de 10.000 personas en plantilla y con 11 millones de…
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Cocinero/a Meliá Collection Cádiz Casa Alameda

Meliá -
Cádiz, Cádiz provincia

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Detalles del empleo

Hace 7 días

Cualificaciones

Manipulación de alimentos
Inglés
Microsoft Office
Habilidades organizativas
Almacenamiento
Gestión en cocinas
Carnet de Manipulación de alimentos
Experiencia en cocina

Descripción completa del empleo

“El mundo es tuyo con Meliá”

Descubre un camino sin límites en Meliá, donde las oportunidades de crecimiento y desarrollo son infinitas. Sumérgete en un viaje que te llevará a trabajar en varios países y a formar parte de nuestra extensa familia global.

Descubre algunos de los beneficios que ofrecemos:

My MeliáRewards: Participa en nuestro programa de fidelidad exclusivo, disfrutando de beneficios y ventajas únicas.

My MeliáBenefits: Aprovecha la compensación flexible y los descuentos exclusivos en una amplia variedad de productos y servicios, promoviendo un estilo de vida activo y saludable.

¡Porque en Meliá las oportunidades de crecer son infinitas!

Casa Alameda member of Meliá Collection abre sus puertas

Únete a partir de finales de septiembre.

Únete a Casa Alameda, miembro de Meliá Collection y forma parte del nuevo icono del lujo en el corazón histórico de Cádiz. Un hotel boutique 5 estrellas con 36 habitaciones, nacido de la restauración de dos fincas del siglo XVIII, donde la historia y el diseño contemporáneo conviven con una propuesta gastronómica local, rooftop con piscina y vistas al mar, y un espacio de bienestar exclusivo.

Seleccionamos la posición de Cook, ¿quieres formar parte de este espectacular equipo?

Tu misión será elaborar, regenerar y presentar los alimentos de tu área de cocina, garantizando el cumplimiento de los estándares de calidad, recetas y procedimientos establecidos. Contribuirás a ofrecer una experiencia gastronómica excepcional a nuestros huéspedes, cuidando cada detalle en la preparación, presentación y sabor de los platos.

Además, serás responsable de asegurar el correcto almacenamiento y conservación de los productos, controlar el aprovechamiento de los recursos, mantener los más altos estándares de higiene y seguridad alimentaria, y colaborar estrechamente con el equipo de cocina para garantizar un servicio eficiente y de máxima calidad.

¿Qué buscamos?

Experiencia mínima de 1 año como Cocinero/a o en una posición similar, preferiblemente en hoteles de 4 y 5 estrellas.
Formación en Gastronomía, Cocina, Artes Culinarias, Turismo o áreas relacionadas.
Formación en Manipulación de Alimentos.
Conocimiento de manipulación de alimentos, higiene, APPCC y seguridad alimentaria.
Conocimientos culinarios y dominio de técnicas de cocina y elaboración.
Capacidad para trabajar siguiendo recetas, estándares de calidad y control de porciones.
Conocimiento de operativa hotelera y funcionamiento de cocinas profesionales.
Competencias: trabajo en equipo, orientación al cliente, pasión por el servicio, proactividad y capacidad de organización.
Capacidad para trabajar de forma polivalente en los diferentes servicios y puntos de restauración del hotel.
Conocimiento y control de los procedimientos de conservación, almacenamiento y rotación de productos.
Nivel avanzado de inglés.
Dominio de herramientas informáticas y paquete Office a nivel usuario.
Valorable experiencia en entornos de alta exigencia y orientación a la excelencia gastronómica.

En Meliá todos somos VIP

En Meliá Hotels International apostamos por la igualdad de oportunidades entre mujeres y hombres en el ámbito laboral, contando con el compromiso de la dirección y con los principios contenidos en las políticas de Recursos Humanos. Asimismo, nos importa la difusión entre toda la plantilla de una cultura empresarial comprometida con la igualdad efectiva, y la sensibilización de sobre la necesidad de actuar conjunta y globalmente.

Impulsamos nuestro compromiso con la igualdad y la diversidad, evitando cualquier tipo de discriminación, especialmente, la relacionada con motivos de discapacidad, raza, religión, género o edad. Creemos que la diversidad y la inclusión entre nuestras personas trabajadoras es fundamental para nuestro éxito como compañía global.

Además, apostamos por el crecimiento sostenible de nuestro sector a través de un gran equipo humano socialmente responsable. En este sentido, nuestro lema es “Hacia un futuro sostenible, desde un presente responsable” Gracias a todos/as los colaboradores/as lo hacemos posible.

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