¿Cuál será tu misión?
Buscamos un/a Adjunto/a al Responsable de Proceso para nuestra área de elaboración de yogures. Tu principal objetivo será colaborar en la gestión diaria del proceso productivo, garantizando que la transformación de la materia prima en producto final se realice con los más altos estándares de calidad, seguridad alimentaria, eficiencia operativa y sostenibilidad.
Se trata de una posición con una fuerte presencia en planta, en la que tendrás un papel clave en la coordinación de equipos, la mejora continua de los procesos y la consecución de los objetivos productivos.
Principales responsabilidades
- Liderazgo operativo y gestión de equipos
Colaborar con el Responsable de Proceso en la organización y seguimiento de la actividad diaria de producción.
Acompañar al equipo en la consecución de los objetivos operativos, supervisando resultados y promoviendo un entorno de trabajo colaborativo.
Asumir las funciones del Responsable de Proceso en su ausencia, garantizando la continuidad y estabilidad de la actividad productiva.
Seguimiento y control de la producción
Analizar y realizar el seguimiento de los principales indicadores de rendimiento (KPIs) del proceso.
Participar en la definición, implantación y seguimiento de planes de acción orientados a la mejora de resultados.
Mejora continua y optimización de procesos
Asegurar el cumplimiento de recetas, procedimientos de fabricación e instrucciones operativas en todas las etapas del proceso.
Detectar oportunidades de mejora e impulsar acciones que permitan optimizar rendimientos, reducir pérdidas y mejorar la eficiencia de los recursos.
Calidad y seguridad alimentaria
Velar por el cumplimiento de los estándares de calidad, higiene y seguridad alimentaria (APPCC, GMP/BPF y normativa aplicable).
Participar activamente en el mantenimiento, actualización y mejora del Sistema de Gestión de Calidad.
Seguridad, mantenimiento y desarrollo del equipo
Promover una cultura preventiva, garantizando el cumplimiento de las normas de seguridad y salud laboral.
Participar en la identificación de riesgos, análisis de incidentes y definición de acciones correctivas.
Coordinarse con el área de Mantenimiento para minimizar incidencias y asegurar la disponibilidad de los equipos.
Apoyar la planificación de personal y las acciones formativas para fomentar la polivalencia y el desarrollo continuo del equipo.
¿Qué buscamos?
Titulación universitaria técnica, preferiblemente en Ingeniería Industrial, Ingeniería Alimentaria o áreas afines.
Experiencia en entornos de producción industrial, valorándose especialmente la adquirida en el sector alimentario.
Conocimiento práctico de procesos productivos industriales.
Experiencia o conocimientos en sistemas de calidad y seguridad alimentaria (APPCC, GMP/BPF e higiene alimentaria).
Capacidad para analizar indicadores de producción (KPIs) y tomar decisiones basadas en datos.
Se valorarán conocimientos básicos de mantenimiento industrial.
Capacidad de organización y planificación en entornos productivos dinámicos.
Orientación a resultados y mejora continua.
Iniciativa y capacidad para la resolución de problemas.
Habilidades de comunicación, trabajo en equipo y liderazgo.
Compromiso con la seguridad de las personas y el respeto al medioambiente.
Potencial para asumir nuevas responsabilidades y evolucionar profesionalmente dentro de la organización.
Valoraremos además
Nivel de inglés y/o francés A2-B1.
Manejo habitual del paquete Microsoft Office, especialmente Excel
Titulación universitaria técnica, preferiblemente en Ingeniería Industrial, Ingeniería Alimentaria o áreas afines.
Experiencia en entornos de producción industrial, valorándose especialmente la adquirida en el sector alimentario.
Conocimiento práctico de procesos productivos industriales.
Experiencia o conocimientos en sistemas de calidad y seguridad alimentaria (APPCC, GMP/BPF e higiene alimentaria).
Capacidad para analizar indicadores de producción (KPIs) y tomar decisiones basadas en datos.
Se valorarán conocimientos básicos de mantenimiento industrial.
Capacidad de organización y planificación en entornos productivos dinámicos.
Orientación a resultados y mejora continua.
Iniciativa y capacidad para la resolución de problemas.
Habilidades de comunicación, trabajo en equipo y liderazgo.
Compromiso con la seguridad de las personas y el respeto al medioambiente.
Potencial para asumir nuevas responsabilidades y evolucionar profesionalmente dentro de la organización.
Valoraremos además
Nivel de inglés y/o francés A2-B1.
Manejo habitual del paquete Microsoft Office, especialmente Excel
