16 publicaciones de empleo destacadas en jefe de sala (¡Están contratando!)

Director/a de Restaurante 40h - Madrid
Honest Greens (Operaciones) —Madrid, Madrid provincia
- Jornada completa
- Español
- Mantenimiento
- Inglés
Solicitud rápida
Tercer/a encargado/a sala - Lateral Valdemarín (Aravaca)
Lateral Food and Drinks —Madrid, Madrid provincia
- Jornada completa
- Servicio al cliente
- Formación continua
- Oportunidades de crecimiento y desarrollo profesional
Director/a de restaurante
Brasayleña Churracarias —Pozuelo de Alarcón, Madrid provincia
- Jornada completa
- Hostelería
- Habilidades organizativas
- Liderazgo
Camareros de sala o jefes de rango
domestiko.com —Vigo, Pontevedra provincia
- Jornada completa
3d
Encargado de Sala - 40h | Restaurante LA BURRATINA - CC NASSICA
Brasayleña Churracarias —Getafe, Madrid provincia
- Incorporación inmediata
- Restaurante
- Cocina
DIRECTOR DE RESTAURANTE
Lamucca Company —Madrid, Madrid provincia
- Jornada completa
- Inglés
- Liderazgo
Encargado/a de sala restaurante
domestiko.com —Pinto, Madrid provincia
- Bachillerato
- Restaurante
DIRECTOR DE RESTAURANTE
domestiko.com —Sant Cugat del Vallès, Barcelona provincia
MR PORTER BARCELONA - Restaurant Manager
THE ENTOURAGE GROUP —Barcelona, Barcelona provincia
- Jornada completa
- Bar de copas
- Hotel
- Experiencia en hoteles
Solicitud rápida
Assistant Restaurant Manager - Hotel de Mar a Gran Meliá (40577)
Melia Hotels International —Illes Balears provincia
- Español
- Inglés
- Hotel
14d
Encargado/a de Turno en sala 30h- Turnos rotativos - Madrid: Zona Norte
Honest Greens (Operaciones) —Municipality of Alcobendas, Madrid provincia
- Horas extra
- Hostelería
- Inglés
- Cocina
Solicitud rápida
Director/a de Restaurante | Sibuya Madrid - Calle Ibiza
Grupo Sibuya —Madrid, Madrid provincia
- De 25.000 € a 26.000 € al año
- Microsoft Excel
- Microsoft Office
- Liderazgo
12d
CAP DE SALA PLATJA D'ARO
Sidreria Txots —Platja d'Aro, Girona provincia
- Jornada completa
- Servicio al cliente
Solicitud rápida
Segundo/a Encargado/a Sala - Lateral Santa Ana
Lateral Food and Drinks —Madrid, Madrid provincia
- Jornada completa
- Servicio al cliente
- Formación continua
- Oportunidades de crecimiento y desarrollo profesional
3d
Segundo/a Encargado/a Sala - Lateral Velázquez
Lateral Food and Drinks —Madrid, Madrid provincia
- Jornada completa
- Servicio al cliente
- Formación continua
- Oportunidades de crecimiento y desarrollo profesional
3d
Director/a de Restaurante | Sibuya Madrid
Grupo Sibuya —Las Rozas de Madrid, Madrid provincia
- De 20.400 € a 22.000 € al año
- Microsoft Excel
- Microsoft Office
- Liderazgo
4d

Other jobs to consider

Find your next job by exploring related positions.

Jefe de Tráfico
Cecotrans Sevilla S.L —Jerez de la Frontera, Cádiz provincia
En Cecotrans, empresa referente en el sector del transporte y la logística, buscamos incorporar un/a *Jefe/a de Tráfico* para nuestras sedes en *Jerez de la…
De 16.596,34 € a 48.293,44 € al año
Solicitud rápida
13d
JEFE DE ALMACEN - MERCAVALENCIA
Grupo AIMG —Valencia, Valencia provincia
Para este proyecto, buscamos profesionales para cubrir una vacante de JEFE DE ALMACÉN para empresas consolidadas del sector alimentario.
De 28.000 € a 30.000 € al año
Solicitud rápida

Quiero recibir la alerta de empleo más reciente de jefe de sala

Al iniciar sesión en tu cuenta, aceptas las Condiciones del servicio de SimplyHired, nuestra Política sobre cookies y nuestra Política de privacidad.

Director/a de Restaurante 40h - Madrid

Honest Greens (Operaciones)
Madrid, Madrid provincia

Solicitud rápida

Detalles del empleo

Jornada completa

Beneficios

Comidas en la empresa

Cualificaciones

Español
Mantenimiento
Inglés
Sistema de seguridad
Presupuesto
Seguridad alimentaria
Liderazgo
Habilidades de comunicación

Descripción completa del empleo

Honest Greens es una marca de restauración innovadora y en plena expansión, con una misión clara: mejorar la sociedad a través de la comida real. Creemos que comer sano debe ser sencillo, accesible y delicioso. Por eso, creamos experiencias gastronómicas que combinan sabor, salud y sostenibilidad, integrando tecnología y nuevas tendencias para ayudar a las personas a cuidarse y vivir mejor.

Venimos a cambiar las reglas del sector. Apostamos por una cocina real, saludable y sabrosa, y por personas auténticas, con ganas de sumar y crecer dentro de un entorno dinámico y comprometido.

Si buscas un lugar donde ser tú mismo, aprender cada día y trabajar en equipo, en Honest Greens tienes tu sitio.

Responsabilidades

Liderar y gestionar todos los aspectos operativos del restaurante para asegurar la excelencia en el servicio, la calidad de la comida y el rendimiento del equipo.
Supervisar la planificación de turnos, horarios y gestión del personal, asegurando una cobertura y eficiencia óptimas.
Gestionar los procesos administrativos del personal: contratación, onboarding, firma de contratos, entrega de uniformes, formación y seguimiento del rendimiento (formato 1:1).
Gestionar las tareas operativas y financieras diarias, incluyendo manejo de caja, conciliación de ventas, propinas, gestión de usuarios del TPV y resolución de incidencias (cancelaciones de pedidos, actualización de productos, corrección de errores, etc.).
Realizar reuniones informativas antes y después del servicio, coordinar la posición del equipo durante los turnos y asegurar un flujo de servicio fluido.
Mantener los estándares de calidad a través de catas de comida, programas de cliente misterioso, feedback de clientes y auditorías de servicio.
Monitorizar los KPIs, métricas de productividad e informes operativos para identificar oportunidades de mejora.
Asegurar el cumplimiento de todas las licencias, certificaciones, normativas de salud y seguridad, y protocolos de seguridad alimentaria.
Supervisar los procedimientos de apertura, cambio de turno y cierre, incluyendo listas de control de limpieza, mantenimiento de equipos y seguridad alimentaria (registros de temperatura, rotación de stock, etc.).
Coordinar el mantenimiento y las reparaciones, incluyendo sistemas informáticos, cámaras de seguridad y equipos de cocina.
Actuar como enlace clave de comunicación entre el restaurante y la oficina central, asegurando un flujo de información eficiente.
Fomentar una cultura laboral positiva alineada con los valores de Honest Greens, incluyendo la organización de actividades culturales y de team-building.

Requisitos

Más de 3 años de experiencia gestionando restaurantes de alto volumen o en operaciones de hostelería.
Fuertes habilidades de liderazgo con capacidad para desarrollar, inspirar y retener talento.
Experiencia gestionando P\&L, presupuestos y KPIs operativos.
Sólido conocimiento de seguridad alimentaria, normativas sanitarias y estándares de cumplimiento.
Dominio de herramientas y sistemas operativos (TPV, Quicksight, Notion, etc.).
Excelentes habilidades organizativas, de resolución de problemas y toma de decisiones.
Capacidad para prosperar en un entorno dinámico y de ritmo rápido.
Buenas habilidades de comunicación en español; el inglés es un plus.
Pasión por la hostelería, el desarrollo de personas y la creación de experiencias excepcionales para los clientes.

Qué ofrecemos

Contrato: indefinido
Jornada: 40h semanales
Salario atractivo

Beneficios

Comida diaria gratuita en nuestros restaurantes
50% de descuento en nuestros restaurantes
Eventos corporativos increíbles
Oportunidades de crecimiento interno
Equipo internacional, de mente abierta y único

Solicitud rápida

Refina tu búsqueda

jefe de sala empleos

Director/a de Restaurante 40h - Madrid

Tercer/a encargado/a sala - Lateral Valdemarín (Aravaca)

Director/a de restaurante

Camareros de sala o jefes de rango

Encargado de Sala - 40h | Restaurante LA BURRATINA - CC NASSICA

DIRECTOR DE RESTAURANTE

Encargado/a de sala restaurante

DIRECTOR DE RESTAURANTE

MR PORTER BARCELONA - Restaurant Manager

Assistant Restaurant Manager - Hotel de Mar a Gran Meliá (40577)

Encargado/a de Turno en sala 30h- Turnos rotativos - Madrid: Zona Norte

Director/a de Restaurante | Sibuya Madrid - Calle Ibiza

CAP DE SALA PLATJA D'ARO

Segundo/a Encargado/a Sala - Lateral Santa Ana

Segundo/a Encargado/a Sala - Lateral Velázquez

Director/a de Restaurante | Sibuya Madrid

Other jobs to consider

Quiero recibir la alerta de empleo más reciente de jefe de sala

Related Searches

Responsabilidades

Requisitos

Qué ofrecemos

Beneficios

Herramientas para candidatos

Herramientas para empresas

Buscar

Mantener la conexión