20 publicaciones de empleo destacadas de jefe de sala en spain (¡Están contratando!)

Jefe de rango
domestiko.com —Marbella, Málaga provincia
- Español
- Servicio de comida
- Restaurante
Jefe/a de rango restaurante
domestiko.com —Las Rozas de Madrid, Madrid provincia
- Jornada completa
- Servicio en mesas
- Servicio al cliente
- Supervisión de personal
Maitre - Hotel Mas de Torrent 5*
HOSPITALITY CONNECTION BARCELONA SL —Valencia, Valencia provincia
- Horas extra
- Sin necesidad de experiencia
- Oficina
- Hotel
- Formación continua
Jefe/a de Sector Bar/Restaurante - Ibiza
HOSPITALITY CONNECTION BARCELONA SL —Ibiza, Illes Balears provincia
- Contrato fijo discontinuo
- Servicio al cliente
- Sin necesidad de experiencia
- Hotel
- Oportunidades de crecimiento y desarrollo profesional
Restaurant Manager - Kimtpon Aysla Mallorca
Kimpton —Mallorca, Illes Balears provincia
- Inglés
- Hotel
Encargado/a de Turno en sala 32h- Madrid: Pozuelo de Alarcón
Honest Greens (Operaciones) —Pozuelo de Alarcón, Madrid provincia
- Horas extra
- Hostelería
- Inglés
- Cocina
Solicitud rápida
Camareros de sala o jefes de rango
domestiko.com —Vigo, Pontevedra provincia
- Jornada completa
4d
Encargado/a de Restaurante 40H/sem - CC Plenilunio (Madrid)
Healthy Poke —Madrid, Madrid provincia
- De 19.500 € a 22.000 € al año
- Disponibilidad fin de semana
- Hostelería
- Gestión de equipo
- Habilidades organizativas
Director/a de restaurante
Brasayleña Churracarias —Pozuelo de Alarcón, Madrid provincia
- Jornada completa
- Hostelería
- Habilidades organizativas
- Liderazgo
Encargado/a de turno de Restaurante - BENIDORM
Five Guys —Benidorm, Alicante provincia
- 21.000 € al año
Solicitud rápida
Encargado de Sala - 40h | Restaurante LA BURRATINA - CC NASSICA
Brasayleña Churracarias —Getafe, Madrid provincia
- Incorporación inmediata
- Restaurante
- Cocina
DIRECTOR DE RESTAURANTE
Lamucca Company —Madrid, Madrid provincia
- Jornada completa
- Inglés
- Liderazgo
Encargado/a de sala restaurante
domestiko.com —Pinto, Madrid provincia
- Bachillerato
- Restaurante
Jefe cocina restaurante GWK aeropuerto de Málaga
HOSPITALITY CONNECTION BARCELONA SL —Málaga, Málaga provincia
- Disponibilidad fin de semana
- Sin necesidad de experiencia
- Liderazgo
- Restaurante
- Oportunidades de crecimiento y desarrollo profesional
1d
Segundo/a Encargado/a de Restaurante - Pozuelo
Lateral Food and Drinks —Pozuelo de Alarcón, Madrid provincia
- Jornada completa
- Servicio al cliente
- Formación continua
- Oportunidades de crecimiento y desarrollo profesional
Segundo/a Encargado/a de Restaurante - Aravaca
Lateral Food and Drinks —Madrid, Madrid provincia
- Jornada completa
- Servicio al cliente
- Formación continua
- Oportunidades de crecimiento y desarrollo profesional
DIRECTOR DE RESTAURANTE
domestiko.com —Sant Cugat del Vallès, Barcelona provincia
MR PORTER BARCELONA - Restaurant Manager
THE ENTOURAGE GROUP —Barcelona, Barcelona provincia
- Jornada completa
- Bar de copas
- Hotel
- Experiencia en hoteles
Solicitud rápida
Encargado/a de Turno en sala 30h- Turnos rotativos - Madrid: Zona Norte
Honest Greens (Operaciones) —Municipality of Alcobendas, Madrid provincia
- Horas extra
- Hostelería
- Inglés
- Cocina
Solicitud rápida
Director/a de Restaurante | Sibuya Madrid - Calle Ibiza
Grupo Sibuya —Madrid, Madrid provincia
- De 25.000 € a 26.000 € al año
- Microsoft Excel
- Microsoft Office
- Liderazgo
14d

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Jefe de rango

domestiko.com -
Marbella, Málaga provincia

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Detalles del empleo

Cualificaciones

Español
Servicio de comida

Descripción completa del empleo

Boho Club, Marbella

Boho Club es una de las direcciones boutique de lujo más reconocidas de Marbella, en plena Milla de Oro, y miembro de Preferred Hotels & Resorts. Nuestro restaurante es un lugar donde la cocina, el ambiente y el servicio se funden en algo único, donde cada comida es una experiencia y cada huésped se va sintiéndose verdaderamente bien atendido.

Estamos ampliando nuestro equipo de sala y buscamos a alguien que combine dominio técnico del servicio con una presencia cálida y genuina. Alguien que entienda que en un entorno de lujo, cada interacción con el huésped es una oportunidad para crear algo memorable.

El Puesto

Este es un puesto de liderazgo operativo en sala. Serás el responsable directo de tu rango de mesas, garantizando un servicio impecable de principio a fin. Trabajarás codo a codo con el maître y el equipo de cocina, y serás la cara visible de Boho Club para los huéspedes de tus mesas.

Tus Responsabilidades

En Tu Rango

– Gestionar el servicio completo de tu rango de mesas, desde la bienvenida hasta la despedida

– Presentar el menú con conocimiento, seguridad y el estilo desenfadado pero elegante que define a Boho

– Anticipar las necesidades del huésped antes de que las exprese, leyendo cada mesa con atención

– Gestionar el ritmo de los platos en coordinación directa con cocina y el jefe de sala

– Supervisar y apoyar al runner asignado a tu rango para garantizar tiempos y presentación impecables

– Mantener el conocimiento actualizado de la carta, los vinos, los maridajes y los alérgenos

Con el Equipo

– Comunicarte con fluidez con cocina, barra y jefe de sala para mantener el flujo del servicio

– Transmitir las preferencias, peticiones especiales y alergias del huésped con precisión y sin demora

– Apoyar la formación y el desarrollo del runner de tu rango con una actitud de mentor

– Ser referente de los estándares de servicio Boho para el resto del equipo de sala

– Colaborar activamente en los briefings previos al servicio y en las sesiones de producto

Como Parte del Equipo

– Llegar con energía y buena actitud, incluso en los turnos de mayor exigencia

– Arrimar el hombro donde el equipo lo necesite, sin perder de vista tu rango

– Participar activamente en las formaciones de menú, vinos y estándares de servicio

– Tomar el feedback de los huéspedes en serio y compartirlo con el equipo para seguir mejorando

Qué Buscamos

– Experiencia previa como jefe de rango o camarero/a en un entorno de lujo o alta restauración

– Dominio técnico del servicio en sala: mise en place, protocolo, trinchado, maridaje básico

– Capacidad para gestionar varias mesas simultáneamente con precisión y sin perder la calma

– Nivel fluido de español e inglés; se valoran otros idiomas

– Genuinamente cercano/a con los huéspedes, no solo correcto/a, sino presente de verdad

– Responsable, con capacidad de liderazgo natural y espíritu de equipo

– Apasionado/a por la gastronomía, el servicio y el arte de la hospitalidad de lujo

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Maitre - Hotel Mas de Torrent 5*

Jefe/a de Sector Bar/Restaurante - Ibiza

Restaurant Manager - Kimtpon Aysla Mallorca

Encargado/a de Turno en sala 32h- Madrid: Pozuelo de Alarcón

Camareros de sala o jefes de rango

Encargado/a de Restaurante 40H/sem - CC Plenilunio (Madrid)

Director/a de restaurante

Encargado/a de turno de Restaurante - BENIDORM

Encargado de Sala - 40h | Restaurante LA BURRATINA - CC NASSICA

DIRECTOR DE RESTAURANTE

Encargado/a de sala restaurante

Jefe cocina restaurante GWK aeropuerto de Málaga

Segundo/a Encargado/a de Restaurante - Pozuelo

Segundo/a Encargado/a de Restaurante - Aravaca

DIRECTOR DE RESTAURANTE

MR PORTER BARCELONA - Restaurant Manager

Encargado/a de Turno en sala 30h- Turnos rotativos - Madrid: Zona Norte

Director/a de Restaurante | Sibuya Madrid - Calle Ibiza

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