13 publicaciones de empleo destacadas de practicas recursos humanos en móstoles madrid provincia (¡Están contratando!)

Segundo/a Jefe/a de Cocina - NH Madrid Nacional
domestiko.com —Madrid, Madrid provincia
- Inglés
- Microsoft Office
- Hotel
- Oportunidades de crecimiento y desarrollo profesional
Cocinero/a (Sustitución IT) [SCCNA]
HOSPITALITY CONNECTION BARCELONA SL —Madrid, Madrid provincia
- Disponibilidad fin de semana
- Sin necesidad de experiencia
- Habilidades de comunicación
- Cocina
- Formación continua
- Oportunidades de crecimiento y desarrollo profesional
DUE - ENFERMERO/A CENTROS RESIDENCIALES BALLESOL MADRID
Intercentros Ballesol —Madrid, Madrid provincia
- Disponibilidad fin de semana
- Enfermería
- Grado
- Enfermería
- Formación continua
- Oportunidades de crecimiento y desarrollo profesional
5d
DUE - ENFERMERO/A CENTRO RESIDENCIAL_FINES DE SEMANA (BALLESOL PASILLO VERDE)
Ballesol —Madrid, Madrid provincia
- Solo fin de semana
- Enfermería
- Grado
- Enfermería
- Formación continua
- Oportunidades de crecimiento y desarrollo profesional
Solicitud rápida
10d
Jefe/a de Explotación en Lote EDARs
Veolia España —Madrid, Madrid provincia
- Jornada completa
Solicitud rápida
Cocinero/a (Campaña de Verano_ Sustituciones) [SCCNA]
HOSPITALITY CONNECTION BARCELONA SL —Madrid, Madrid provincia
- Disponibilidad fin de semana
- Sin necesidad de experiencia
- Habilidades de comunicación
- Cocina
- Formación continua
- Oportunidades de crecimiento y desarrollo profesional
Jefe/a de cocina [SJDC]
HOSPITALITY CONNECTION BARCELONA SL —Parla, Madrid provincia
- Jornada completa
- Hostelería
- Sin necesidad de experiencia
- Gestión de equipo
- Formación continua
- Oportunidades de crecimiento y desarrollo profesional
Arquitecto/a Cloud Computing en Tecnologías de Orquestación (Cointainers)
SEREM —Madrid, Madrid provincia
- Jornada completa
- Azure
- Inglés
- AWS
Cocinero/a - Meliá Madrid Barajas
Meliá —Madrid, Madrid provincia
- Español
- Microsoft Office
- Hotel
Solicitud rápida
Cocinero/a - Innside Madrid Valdebebas
Meliá —Madrid, Madrid provincia
- Inglés
- Microsoft Office
- Hotel
- Formación continua
- Oportunidades de crecimiento y desarrollo profesional
Solicitud rápida
8d
Cocinero/a - Palacio de los Duques Gran Meliá
Meliá —Madrid, Madrid provincia
- Inglés
- Microsoft Office
- Hotel
- Formación continua
- Oportunidades de crecimiento y desarrollo profesional
Solicitud rápida
2d
DUE - ENFERMERO/A CENTRO RESIDENCIAL (BALLESOL LATINA)
Ballesol —Madrid, Madrid provincia
- Disponibilidad fin de semana
- Enfermería
- Grado
- Enfermería
- Formación continua
- Oportunidades de crecimiento y desarrollo profesional
Solicitud rápida
14d
LIMPIADOR/A VILLANUEVA DE LA CAÑADA
SERVALIA —Villanueva de la Cañada, Madrid provincia
- Jornada completa
- Limpieza
Solicitud rápida
7d

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Segundo/a Jefe/a de Cocina - NH Madrid Nacional

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Detalles del empleo

Beneficios

Descuento en alojamientos
Oportunidades de crecimiento y desarrollo profesional

Cualificaciones

Inglés
Microsoft Office
Habilidades organizativas

Descripción completa del empleo

Como Sous Chef, te comprometerás a ofrecer a nuestros clientes un servicio, una calidad y un valor excepcionales. Ayudarás en la formación, asignación de tareas y supervisión del personal de cocina durante la preparación, cocción y guarnición de los alimentos.
También ayudará en el desarrollo de nuevas ofertas de menú, menús de banquetes y revisión de todos los pedidos de banquetes.

¿Qué tendrás que hacer?

Organizar y coordinar la operativa del departamento, conjuntamente con el Chef Ejecutivo, en la optimización de los recursos humanos y materiales que el hotel pone a su disposición.
Apoyar al Chef Ejecutivo en la creación, diseño, gestión y control de toda la oferta gastronómica del hotel de forma proactiva, con revisión periódica (Fichas, PSP, Ingeniería de Menús).
Desarrollo constante de I+D en el departamento.
Junto con el personal de cocina, supervisar la preparación, cocinado y presentación de los platos de alta calidad según recetas/menú dentro de las directrices de la empresa.
Análisis constante de la cuenta de resultados de F&B para asegurar la consecución de objetivos.
Supervisión en la gestión y control de stocks, pedidos e inventarios de utensilios, alimentos y bebidas necesarios para el funcionamiento del hotel.
Supervisión de la calidad de los productos y utensilios utilizados en los servicios.
Supervisión en el plan de limpieza de tareas de todas las instalaciones de cocina.
Confeccionar los turnos y horarios del personal a su cargo, a la vez que gestionar todas las altas, bajas, ausencias, etc., del departamento.
Apoyar al Chef Ejecutivo en la selección, formación y evaluación de todo el personal.
Supervisar diariamente la correcta imagen del personal a cargo y el correcto trato con el cliente.
Atender y resolver las quejas y sugerencias de los clientes y trasladarlas a su superior.
Colaboración y apoyo a todos los departamentos del hotel.
Supervisar y consolidar los estándares en materia de calidad, medio ambiente, APPCC y prevención de riesgos laborales en la empresa y colaborar con el hotel en su cumplimiento y mejora continua.
En ausencia del Chef Ejecutivo, asumirá todas sus responsabilidades.

¿Qué buscamos?

Al menos 2-3 años de experiencia como Chef de Partie, preferiblemente en un hotel de tamaño y complejidad similares.
Formación profesional en hostelería/F&B/cocina.
Imprescindible dominio del idioma local y muy valorable conocimientos de inglés.
Conocimiento práctico de varios programas informáticos (Microsoft Office, TPV, etc).
Excelente capacidad de gestión y organización.
Capacidad para trabajar bajo presión.
Orientación al servicio al cliente.
Atención al detalle.

¿Por qué elegirnos?

En Minor Hotels Europe & Americas nos comprometemos a dar forma a carreras apasionantes en todo el mundo y a experiencias interculturales. Nuestro viaje está impulsado por la pasión y la dedicación de nuestros increíbles equipos, que también disfrutan de beneficios exclusivos como:

Experiencia mundial - diversidad de 150 nacionalidades diferentes.
Oportunidades de desarrollo profesional llenas de retos nacionales e internacionales.
Amplia gama de programas de formación para mejorar las habilidades.
Iniciativas de bienestar, incluidas condiciones de trabajo flexibles.
Programas de reconocimiento de empleados, como nuestros “Memorablle Dates”.
Posibilidad de marcar la diferencia a través de nuestro programa de sostenibilidad e iniciativas de voluntariado.
Tarifas y promociones para los empleados, con descuentos en nuestros hoteles de todo el mundo y ventajas exclusivas a través de nuestro programa de fidelización corporativa.

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