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Cocinero/a - Meliá Madrid Barajas
Meliá —Madrid, Madrid provincia
- Español
- Microsoft Office
- Hotel
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Cocinero/a - sustitución
Hyatt Centric Gran Via Madrid —Madrid, Madrid provincia
- Media jornada
- Mantenimiento
- Hotel
- Habilidades organizativas
- Formación continua
Jefe/a de Diseño Estructural de Edificación Singular
SACYR —Madrid, Madrid provincia
- Inglés
- Construcción
- Formación continua
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Solicitud rápida
Jefe/a de Diseño de Obras Civiles en Edificación Singular
SACYR —Madrid, Madrid provincia
- Inglés
- Construcción
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- Formación continua
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Jefe/a de Instalaciones Industriales Madrid
Groupe Saica —San Martín de la Vega, Madrid provincia
- Jornada completa
- Mantenimiento
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- Ingeniería eléctrica
Jefe/a de partida banquetes 5*
HOSPITALITY CONNECTION BARCELONA SL —Madrid, Madrid provincia
- Jornada completa
- Preparación de alimentos
- Sin necesidad de experiencia
- Máster
Jefe/a de partida de Banquetes - Hotel 5* Madrid
EUROSTARS HOTEL COMPANY —Madrid, Madrid provincia
- Preparación de alimentos
- Máster
- Hotel
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Jefe/a Mantenimiento Madrid (M/F/D)
TK ELEVADORES ESPAÑA, SLU —Madrid, Madrid provincia
- Jornada completa
- Servicio al cliente
- Mantenimiento
- Gestión de equipo
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Jefe/a Mantenimiento Madrid (M/F/D)
TK Elevator —Madrid, Madrid provincia
- Servicio al cliente
- Mantenimiento
- Gestión de equipo
- Formación continua
- Oportunidades de crecimiento y desarrollo profesional
Especialista Sénior en Ciberseguridad
RIGHT DECISIONS ASESORES INFORMÁTICOS —Madrid, Madrid provincia
- 45.000 € al año
- Jornada completa
- Azure
- Informática
- Mantenimiento
Técnico/a de Montaje de Escaleras Mecánicas. Madrid (M/F/D)
TK Elevator —Madrid, Madrid provincia
- Jornada completa
- Servicio al cliente
- Formación continua
- Oportunidades de crecimiento y desarrollo profesional
Jefe/a de proyecto de subestaciones AT/MT (Madrid, Bilbao, Zaragoza)
Accenture —Madrid, Madrid provincia
- Jornada completa
- Trabajo híbrido
- AutoCAD
- Inglés
- Grado
- Reparto de beneficios empresariales
- Seguro médico privado
Jefe/a de Cocina - Hotel 4* Madrid
EUROSTARS HOTEL COMPANY —Madrid, Madrid provincia
- Máster
- Hotel
- Marketing
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9d
Cocinero/a - Palacio de los Duques Gran Meliá
Meliá —Madrid, Madrid provincia
- Inglés
- Microsoft Office
- Hotel
- Formación continua
- Oportunidades de crecimiento y desarrollo profesional
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Jefe/a de Cocina - Hotel 4* Madrid
HOSPITALITY CONNECTION BARCELONA SL —Madrid, Madrid provincia
- Jornada completa
- Sin necesidad de experiencia
- Máster
- Hotel
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Hyatt Centric Gran Via Madrid —Madrid, Madrid provincia
Mantener un control y limpieza de tu zona de trabajo, de elementos de cocina, así como hacer un uso correcto y mantenimiento del material e instalaciones.

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Cocinero/a - Meliá Madrid Barajas

Meliá -
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Detalles del empleo

Contrato temporal

Cualificaciones

Español
Manipulación de alimentos
Turismo
Microsoft Office
Carnet de Manipulación de alimentos

Descripción completa del empleo

“El mundo es tuyo con Meliá”

Descubre un camino sin límites en Meliá, donde las oportunidades de crecimiento y desarrollo son infinitas. Sumérgete en un viaje que te llevará a trabajar en varios países y a formar parte de nuestra extensa familia global.

Descubre algunos de los beneficios que ofrecemos:

My MeliáRewards: Participa en nuestro programa de fidelidad exclusivo, disfrutando de beneficios y ventajas únicas.

My MeliáBenefits: Aprovecha la compensación flexible y los descuentos exclusivos en una amplia variedad de productos y servicios, promoviendo un estilo de vida activo y saludable.

En Meliá Barajas buscamos incorporar un/a cocinero/a con pasión por la gastronomía y orientación a la calidad para reforzar nuestro equipo de cocina durante un periodo temporal. La persona seleccionada será responsable de la preparación, elaboración y presentación de platos, garantizando el cumplimiento de los estándares de calidad, higiene y servicio de Meliá Hotels International.

Misión principal

Cumple con las instrucciones de su jefe inmediato en cuanto a turnos, horarios, tareas y cargas de trabajo del día que deba desempeñar, auxiliándose con el Ayudante de Cocina asignado.

Lleva a cabo el acomodo de la cámara y refrigeradores de su estación, para el correcto aprovechamiento de los productos, procurando en forma continua alcanzar los niveles más altos de eficiencia en el uso de recursos dentro de su sección y departamento.

Vigila que todos los productos en refrigeración estén en buen estado, utilizando los menos recientes y separando los de nuevo ingreso para posterior utilización. Continuamente verifica que se mantenga la temperatura adecuada en los refrigeradores y cámaras.

Lleva a cabo la producción asignada de acuerdo a los procedimientos y a la presentación establecida en los estándares de calidad, recetas y fotografías, vigilando el control de porciones y asegurando que el desperdicio sea el mínimo aceptable.

Se asegura de entregar todas las solicitudes del centro de consumo en forma eficiente y oportuna, cumpliendo con las especificaciones requeridas en cuanto a guarniciones, términos de cocimiento, etc.

Cumple con las normas de APPCC, seguridad, limpieza e higiene en todas sus funciones, manteniendo los más altos estándares de higiene, limpieza y orden, minimizando los riesgos de accidente derivados de prácticas inseguras y asegurando la calidad de los alimentos que se preparan.

Se asegura que los productos utilizados en las preparaciones cumplan con los estándares de calidad, cantidad y rendimiento, informando de cualquier anomalía o desviación a su jefe inmediato.

Mantiene una estrecha comunicación con su jefe inmediato para coordinar la interacción de su sección con las demás áreas de cocina, el centro de consumo y otros departamentos del Hotel.

Informa inmediatamente a su supervisor de cualquier contratiempo que se presente durante el desarrollo de sus labores y que pueda afectar la operación de la sección.

¿Qué buscamos en ti?

EDUCACIÓN Y FORMACIÓN:

Titulación universitaria y/o superior en Turismo; formación en Gastronomía/Culinaria/Cocina…; formación en Manipulación de alimentos.

IDIOMAS:

Español nativo.

CONOCIMIENTOS ESPECÍFICOS:

Conocimiento de Manipulación de alimentos, higiene y seguridad alimentaria.
Conocimientos culinarios propios
Dominio Paquete Office y herramientas vinculadas a la posición.
Conocimientos de operativa hotelera.
Polivalencia dentro de los servicios que se ofrecen
Trabajo en equipo, pasión por el servicio y orientación al cliente.
Espíritu de equipo.
Proactividad.

EXPERIENCIA:

Experiencia mínima de 1 año en un puesto similar en Hoteles de 4 y 5*

¿Qué te ofrecemos?

Contrato temporal en una compañía líder del sector hotelero.
Formación y desarrollo dentro de Meliá Hotels International.
Oportunidades de crecimiento dentro de la compañia
Beneficios de empleado Meliá Rewards.

En Meliá todos somos VIP

En Meliá Hotels International apostamos por la igualdad de oportunidades entre mujeres y hombres en el ámbito laboral, contando con el compromiso de la dirección y con los principios contenidos en las políticas de Recursos Humanos. Asimismo, nos importa la difusión entre toda la plantilla de una cultura empresarial comprometida con la igualdad efectiva, y la sensibilización de sobre la necesidad de actuar conjunta y globalmente.

Impulsamos nuestro compromiso con la igualdad y la diversidad, evitando cualquier tipo de discriminación, especialmente, la relacionada con motivos de discapacidad, raza, religión, género o edad. Creemos que la diversidad y la inclusión entre nuestras personas trabajadoras es fundamental para nuestro éxito como compañía global.

Además, apostamos por el crecimiento sostenible de nuestro sector a través de un gran equipo humano socialmente responsable. En este sentido, nuestro lema es “Hacia un futuro sostenible, desde un presente responsable” Gracias a todos/as los colaboradores/as lo hacemos posible.

Para protegerte y evitar fraudes en los procesos de selección, te invitamos a consultar nuestras recomendaciones en la página "Protege tu candidatura".

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