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Relais & Chateaux -
Marbella, Málaga provincia

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Detalles del empleo

Cualificaciones

Manipulación de alimentos
Inglés
Servicio de cócteles
Carnet de Manipulación de alimentos

Descripción completa del empleo

Détail de l'offre

La Fonda Heritage Hotel Relais & Chateaux situada en una de las plazas más hermosas de Marbella, con vistas a la iglesia de Santo Cristo y a vistosas casas, La Fonda Heritage abre sus puertas y marca el comienzo de una nueva era en la que lo antiguo y lo actual se funden en un sofisticado santuario lleno de historia y encanto andaluz.

Ofrecemos un entorno de trabajo dinámico y desafiante, oportunidades de crecimiento profesional, y beneficios competitivos. Únete a nuestro equipo y contribuye al éxito de nuestro hotel líder en el mercado.

En dependencia de la dirección General y Operativa, sus principales funciones serán:

Preparar y servir cócteles clásicos, de autor y bebidas en un ambiente sofisticado y dinámico.
Ofrecer una experiencia única al cliente, con atención cercana y profesional: queremos que el cliente vuelva por ti.
Control del stock y reposición de productos en la barra.
Limpieza y mantenimiento del área de trabajo cumpliendo con los estándares de higiene.
Coordinación con el personal de sala y cocina para garantizar una experiencia de cliente fluida.
Aplicación de técnicas de venta sugestiva.

Experiencia mínima de 1 año como barman/bartender, idealmente en rooftops, beach clubs o locales con alta afluencia.
Dominio de técnicas de coctelería clásica y contemporánea.
Actitud dinámica, buena presencia y don de gentes.
Nivel medio-alto de inglés (otros idiomas son un plus).
Carné de manipulador de alimentos en vigor.
Se valora formación en hostelería, coctelería o mixología.

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