Compass Group España es parte de Compass Group PLC, líder mundial en Restauración y Support Services. Desde hace más de 50 años ofrecemos nuestros servicios en sectores clave de Business & Industry, Healthcare, Seniors, Education, Sports & Leisure y Catering con un portfolio de marcas reconocidas en el mercado. Estamos entre los 10 primeros empleadores a nivel mundial, contamos con un equipo de 600.000 personas en 50 países, servimos alrededor de 4 mil millones de comidas al año y trabajamos cada día con 40.000 clientes. A lo largo de estos años se ha mantenido el compromiso de nuestro equipo con nuestros clientes, la calidad de nuestro servicio y nuestro espíritu de innovación. La receta del éxito Compass: experiencia, confianza, compromiso y el mejor equipo de profesionales. Si quieres compartir nuestro proyecto, únete a este gran equipo. Eurest Colectividades S.L garantiza la igualdad de oportunidades, así como la equidad en la valoración de las candidaturas adscritas al presente proceso de selección.
Para la cocina de uno de nuestros nuevos centros en Ferrol, buscamos incorporar tres Ayudantes de Cocina con ganas de trabajar, capacidad para trabajar en equipo y orientación a ofrecer un servicio de calidad.
Buscamos personas organizadas, responsables y dinámicas, que quieran formar parte de un equipo de cocina y colaborar en las diferentes tareas necesarias para garantizar el correcto funcionamiento del servicio.
Funciones principales
- Apoyo en la preparación y elaboración de alimentos, tanto en frío como en caliente.
- Preparación de ingredientes: lavado, pelado, corte y otras tareas previas a la elaboración.
- Apoyo al equipo de cocina durante el servicio y en las tareas de producción.
- Cumplimiento de los protocolos de higiene, calidad y conservación de los alimentos.
- Recepción, almacenamiento y correcta conservación de las materias primas.
- Mantenimiento y organización del stock de productos.
- Limpieza y mantenimiento de los utensilios, equipos e instalaciones de cocina.
- Mantener el orden y la limpieza de la zona de trabajo durante y después del servicio.
1. Experiencia previa como Ayudante de Cocina, preferiblemente en el sector de colectividades.
2. Conocimientos básicos de higiene y manipulación de alimentos y APPCC.
3. Capacidad para trabajar en equipo y seguir las indicaciones del responsable de cocina.
4. Persona organizada, responsable y con ganas de trabajar.
5. Disponibilidad completa e inmediata.
6. Disponer de vehículo propio para acceder al centro de trabajo.
- Turnos y Horarios por definir
- Contrato temporal
- Zona de trabajo: Ferrol
- Salario por convenio de colectividades
