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Detalles del empleo

Contrato indefinido | Jornada completa

Cualificaciones

Español
Servicio al cliente
Sin necesidad de experiencia
Gestión de bares
Atención al cliente
Servicio de cócteles

Descripción completa del empleo

HOSPITALITY CONNECTION BARCELONA SL

Barcelona

Experiencia

No se requiere experiencia
Salario

Retribución sin especificar

Área - Puesto
Hostelería, Turismo
- Responsable de Alimentos y Bebidas
Categoría o nivel

Mandos Intermedios

Vacantes

1
Inscritos

6

Contrato

Contrato Indefinido
Jornada

Completa

Proceso de selección continuo.

Funciones

Almanac Barcelona Controlar y supervisar su sector de responsabilidad (Bar o Restaurante) y las tareas a realizar de atención al cliente/a. Tareas y Responsabilidades OFRECER EL MAYOR ESTANDAR DE SERVICIO A LOS/LAS HUÉSPEDES § Mise en Place: colaborar en la preparación y limpieza del puesto de trabajo y del material e instalaciones. § Colabora en la realización del servicio que se le haya asignado con especial atención al cliente/a. § Desbarase del servicio y limpieza del puesto. § Preparación del siguiente servicio. § Funciones de cajero (bienvenida al cliente, gestión de caja/tpv, despedida del cliente/a). En el caso de actuar como Responsable de Bar, además de las funciones descritas realizará también las siguientes tareas: § Gestionar el servicio de sala del Bar. § Establecer el correspondiente planning de actividades a realizar por el personal a su cargo. § Ejecutar de manera cualificada, autónoma y responsable la venta, distribución y servicio de bebidas en el bar, así como la preparación de cocteles. § Preparar todo tipo de bebidas, diferentes tipos de cocteles y bebidas combinadas. § Examinar y controlar las existencias de mercancías. En el caso de actuar como Responsable de Restaurante, además de las funciones descritas realizará también las siguientes tareas: § Asumir el servicio del restaurante. § Cuidar que el área del restaurante este siempre en orden colaborando con los otros departamentos siempre que su trabajo se lo permita. § Dominar a la perfección el servicio directo y desde mesa auxiliar. § Transmitir a su equipo sus conocimientos, haciendo de ellos unos perfectos colaboradores. § Informar al cliente sobre la confección de los distintos platos de la carta. § Aconsejar sobre la carta de vinos. § Gestionar y controlar los procesos definidos para el desarrollo del servicio.

Requisitos

Idioma requerido: Español. Inglés es un plus

HOSPITALITY CONNECTION BARCELONA SL

Barcelona
Recursos Humanos

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