TITULACIÓN Y FORMACIÓN REQUERIDA:
Titulado medio o superior, preferiblemente por este orden: Ingeniero Industrial – preferiblemente en fabricación, Ingeniería de las Industrias Agrarias y Alimentarias, Ciencia y Tecnología de los Alimentos, Ingeniería Química, Licenciado en Químicas. Valorable máster / postgrado relacionado con Calidad y Seguridad Alimentaria (en especial en industrias alimentarias).
Conocimientos de las Normas de Sistemas de Gestión de la Calidad, Seguridad Alimentaria y Medio Ambiente (ISO 9001, ISO 14001, BRC, IFS, ISO 22.000, PAS 220, ELS, reglamento europeo de agricultura ecológica, RSPO, RAINFOREST, etc.).
Conocimientos en APPCC y en los procesos de fabricación llevados a cabo en el Centro de Producción (tecnología de producto / proceso).
Conocimientos en limpieza y desinfección en la IA.
Valorable conocimientos legislación y reglamentación aplicable, en particular de etiquetado y envasado de alimentos.
OFIMÁTICA: Conocimiento de Paquete de Microsoft Office
Valorable Conocimiento / manejo de SAP
EXPERIENCIA en alguno de los 3 casos:
Experiencia (1-2 años/según valía años) en Dptos. de Calidad de Empresas de Alimentación (del mismo sector) como Personal Técnico de Calidad-Fabricación.
Experiencia de al menos 3 años en Dptos. de Calidad de Empresas preferiblemente de alimentación (de otro sector) / como Personal Técnico de Calidad-Fabricación.
Experiencia de al menos 3 años en Dptos. de Producción de Empresas preferiblemente de alimentación / en jefatura de Equipo.
FUNCIONES PRINCIPALES:
Control de los productos fabricados y de los procesos de fabricación de los mismos, de acuerdo con los Planes de Calidad y a las FT de Producto Terminado
Control de los PCC’s asociados a actividades de fabricación/producción
Verificación de las Limpiezas especiales asociadas a PCC`s (alergenos).
Control de peso de los productos elaborados
Revisar las muestras de fabricación diarias para el control de calidad de las mismas
Verificar la correcta realización de los Autocontroles de Producción establecidos y que se mantiene la trazabilidad interna de los productos elaborados.
Gestión de los Productos No Conformes generados, estableciendo y llevando a cabo las acciones correctivas y preventivas y actuaciones de mejora, juntamente con los responsables de Producción y de otros Dptos. implicados.
Realizar la Verificación final del diseño y desarrollo de nuevos productos.
Investigación de causas de reclamaciones de clientes / consumidores recibidos. Cooperación en la implantación de medidas correctoras.
Verificar la correcta gestión de los residuos
Participar en las pruebas de materiales (MMPP y MAUX) llevadas a cabo por parte de Calidad – Proveedores
Gestión de las MMPP / MAUX No Conformes
Verificar que los equipos de seguimiento y medición
Verificar el adecuado orden, limpieza e higiene de acuerdo con el Plan de Orden, Limpieza y Desinfeccion y las buenas prácticas de fabricación.
Gestión de los Permisos de Trabajos Especiales a nivel de CA y SA
Control de los productos comprados (control de recepción de los productos comprados) de acuerdo con los planes de calidad establecidos y los procedimientos de muestreo para PTERM comprados establecidos.
IDIOMAS: Deseable inglés nivel B2
PERFIL COMPETENCIAL DESEADO
° Atención al detalle.
° Capacidad analítica.
° Orientación a la mejora continua.
° Buena comunicación con producción.
° Organización y gestión documental.
° Toma de decisiones basada en datos
REMUNIERACIÓN DEL PUESTO: conforme valía.
INCORPORACIÓN: Inmediata
Las personas interesadas pueden ponerse en contacto con el Departamento de Recursos Humanos a la atención de Patricia Álvarez-Barón [email protected] y Fernando Saldaña [email protected] indicando en el asunto del email Ref. Personal Técnico de Calidad-Fabricación
Fecha tope recepción de candidaturas: martes 30 de julio.
