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Director/a de Operaciones Regional – Servicios de Restauración
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Director/a comercial
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Director/a de Operaciones Regional – Servicios de Restauración

Mystery Project
Sant Just Desvern, Barcelona provincia

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Detalles del empleo

Jornada completa

Cualificaciones

Hostelería
Microsoft Excel
Gestión de cambio
Entrevistas
Liderazgo
Habilidades de comunicación
Negociación

Descripción completa del empleo

Director/a de Operaciones Regional – Servicios de Restauración

¿Te motiva liderar equipos numerosos, gestionar unidades de negocio y convertir la excelencia operativa en resultados tangibles?

Buscamos incorporar un/a Director/a de Operaciones Regional para asumir la gestión integral de varias unidades de servicio dentro de una compañía multinacional líder en el ámbito de los servicios de alimentación y restauración.

Se trata de una posición estratégica con un importante componente operativo, orientada a profesionales con visión de negocio, capacidad de liderazgo y experiencia gestionando equipos multidisciplinares en entornos dinámicos y exigentes.

¿Cuál será tu misión?

Serás la persona responsable de garantizar el correcto funcionamiento de los centros asignados, impulsando la rentabilidad, la calidad del servicio, la satisfacción de los clientes y el desarrollo de los equipos.

Actuarás como figura clave entre la compañía, los responsables de centro y los clientes, asegurando que la operación funcione con los más altos estándares de calidad, eficiencia y servicio.

Principales responsabilidades
Liderar y acompañar a los responsables de los distintos centros bajo tu responsabilidad.
Supervisar la actividad operativa y económica de las unidades asignadas.
Analizar indicadores de negocio, resultados y márgenes, proponiendo acciones de mejora.
Garantizar el cumplimiento de los procedimientos, estándares de calidad y políticas corporativas.
Mantener una interlocución directa y constante con clientes estratégicos.
Detectar oportunidades de crecimiento, optimización y mejora del servicio.
Gestionar dimensionamientos, organización de equipos y necesidades de personal.
Impulsar una cultura de liderazgo cercano, orientada a resultados y desarrollo de personas.
Participar en procesos de negociación, renovación y consolidación de cuentas.

Experiencia consolidada gestionando operaciones multisede o unidades de negocio.
Trayectoria liderando equipos amplios y diversos.
Capacidad para analizar cuentas de explotación, indicadores y resultados económicos.
Perfil orientado al cliente, con habilidades de negociación e influencia.
Experiencia en empresas de servicios, colectividades, facility services, retail, hospitality, logística o sectores afines.
Dominio de herramientas ofimáticas, especialmente Excel.
Disponibilidad para desplazarse de forma habitual.
Permiso de conducir vigente.

Valoraremos especialmente
Experiencia previa en restauración organizada, colectividades o servicios externalizados.
Capacidad para desenvolverse en entornos con alta exigencia operativa.
Habilidades de comunicación, liderazgo y gestión del cambio.
Mentalidad analítica combinada con una fuerte orientación a las personas.

Incorporación estable a una organización multinacional de referencia.
Posición con elevado nivel de autonomía y capacidad de decisión.
Gestión directa de un área de negocio con impacto real en resultados.
Vehículo de empresa y herramientas necesarias para el desempeño del puesto.
Modelo híbrido de trabajo.
Horario que favorece la conciliación personal y profesional.
Plan de desarrollo dentro de una organización con presencia internacional.
Entorno dinámico, colaborativo y orientado a la excelencia operativa.
Proceso de selección
El proceso constará de varias fases de evaluación y entrevistas con el objetivo de garantizar el mejor encaje profesional y cultural entre ambas partes.

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