SERAL,S.A.U.. es una empresa dedicada a la gestión de comedores institucionales de colegios, guarderías, residencias universitarias, residencias de ancianos, comunidades religiosas, hospitales, clínicas, empresas y todas aquellas instituciones que deseen dar a sus usuarios y clientes un servicio de comedor total o parcial. Con más de 25 años de trayectoria empresarial, Seral tiene presencia a nivel nacional, con tres centrales ubicadas en Zaragoza, Logroño y Valencia, dando empleo a 1.400 personas. Seral mantiene un crecimiento continuado y autofinanciado a lo largo del tiempo en base a la generación de beneficios, consiguiendo a la vez el desarrollo humano y profesional de sus colaboradores. Un equipo de profesionales formados y con años de experiencia, consiguen la plena satisfacción del cliente en base a un trato totalmente personalizado.
Desde SERAL, empresa especializada en restauración colectiva, busca incorporar un/a Cocinero/a para trabajar en un centro de menores ubicado en Meirás.
Buscamos una persona responsable, organizada y con experiencia en cocina, que quiera formar parte de nuestro equipo y trabajar en un entorno orientado a la atención de menores.
Funciones principales
Elaboración y preparación de comidas para los usuarios del centro.
Preparación de menús, adaptaciones y dietas según las necesidades del centro.
Organización y control de las materias primas.
Recepción y comprobación de pedidos.
Mantenimiento del orden y limpieza de la cocina y zonas de trabajo.
Cumplimiento de las normas de higiene y seguridad alimentaria.
Control y cumplimiento de los registros y procedimientos de APPCC.
Correcta manipulación y conservación de los alimentos.
Experiencia previa como cocinero/a, valorándose especialmente experiencia en restauración colectiva.
Disponibilidad para trabajar en horario partido de lunes a viernes.
Disponibilidad para incorporación inmediata.
Imprescindible aportar Certificado Negativo de Delitos de Naturaleza Sexual actualizado, con una antigüedad máxima de 3 meses, al tratarse de un puesto con contacto habitual con menores.
Persona responsable, organizada y con capacidad para trabajar de forma autónoma.
Incorporación inmediata.
Jornada laboral según las necesidades del servicio.
Horario partido de lunes a viernes
Trabajo estable en un entorno profesional.
Convenio aplicable: Restauración Colectiva.
