Compass Group España es parte de Compass Group PLC, líder mundial en Restauración y Support Services. Desde hace más de 50 años ofrecemos nuestros servicios en sectores clave de Business & Industry, Healthcare, Seniors, Education, Sports & Leisure y Catering con un portfolio de marcas reconocidas en el mercado. Estamos entre los 10 primeros empleadores a nivel mundial, contamos con un equipo de 600.000 personas en 50 países, servimos alrededor de 4 mil millones de comidas al año y trabajamos cada día con 40.000 clientes. A lo largo de estos años se ha mantenido el compromiso de nuestro equipo con nuestros clientes, la calidad de nuestro servicio y nuestro espíritu de innovación. La receta del éxito Compass: experiencia, confianza, compromiso y el mejor equipo de profesionales. Si quieres compartir nuestro proyecto, únete a este gran equipo. Eurest Colectividades S.L garantiza la igualdad de oportunidades, así como la equidad en la valoración de las candidaturas adscritas al presente proceso de selección.
- Realizar la preparación y presentación de platos correspondientes a su partida en función de las directrices del jefe de cocina.
- Elaborar platos según escandallos determinados.
- Controlar y cuidar la conservación y aprovechamiento de los productos puestos a su disposición.
- Mantener limpia y ordenada su zona de trabajo.
- Mantener y controlar el material y maquinaria de su zona.
- Cumplir con las medidas higiénico-sanitarias tanto en la producción APPCC (Análisis Puntos Críticos de Control )
- Colaborar con los inventarios y control de stocks.
Formación Hosteleria/Restauración/Cocina
Imprescindible experiencia demostrable mínima de 3 años con volumenes de produccion altos.
Valorable experiencia en eventos
Experiencia en envasado, recepción de materia prima.
Flexibilidad horaria
Incorporación a plantilla de multinacional del sector
Contrato FIDI
