Somos la organización para el desarrollo social que protege los derechos y la dignidad de cada persona en situación de vulnerabilidad, acompañándolas en su camino, paso a paso.
Con una trayectoria de más de 35 años de trabajo de acción social en España, hemos desarrollado soluciones integrales y eficaces para responder con prontitud a realidades complejas.
Actualmente buscamos un/a Gobernante/a - Cocinero/a para nuestro Centro de Menores ubicado en Murcia.
Las funciones serán las siguientes:
- Elaborar menús equilibrados, previamente creados y visados por nutricionista.
- Responsabilizarse de la adquisición, cuidado y condimentación de los alimentos y cuida de su servicio en las debidas condiciones.
- Preparar los alimentos responsabilizándose de su buen estado y conservación, así como de la pulcritud de las instalaciones de cocina, despensas, aparatos refrigeradores/congeladores, utensilios de cocina y vajilla de comedor.
- Control de APPCC de cocina (temperaturas, toma de muestras, caducidades, etiquetado de producto elaborado…)
- Gestionar la materia prima, cumpliendo procesos marcados de desinfección, descongelación y almacenaje de la misma. Recepción de pedidos y supervisión de los mismos, si fuese necesario.
- Apoyo labores de limpieza de las dependencias del centro de trabajo y apoyo doméstico.
- Compra y responsabilización de las llaves de los armarios de lencería, utensilios, productos de limpieza y otro material doméstico diverso.
- Velar por el cumplimiento de la normativa de comedores colectivos y manipulación de alimentos.
Se ofrece:
Contrato eventual para cubrir vacaciones del 31/08/2026 al 30/09/2026.
Horario: L a V: 09:30 a 13:30 y 19:00 a 21:30
Salario: 17.500 euros brutos anuales.
Perfil:
- Curso Gobernanta o Certificado de Profesionalidad
Certificado Manipulador de alimentos
Titulación de Cocinero Profesional en Colectividades.
Experiencia mínima de al menos 2 años.
Experiencia en colectividades o residencias.
Imprescindible certificado de manipulador de alimentos.
Habilidades para la atención y el trato directo con menores, en contexto residencial.
Capacidad resolutiva.
Capacidad para trabajar en equipo.
Se valorará estar en posesión del Certificado de Discapacidad igual o superior al 33%
Competencias:
Analizar y resolver problemas, Iniciativa y autonomía, Capacidad para liderar iniciativas, Organización y planificación, Comunicación interpersonal, Trabajo en equipo
Nivel:
Empleado
Tipo de contrato:
Jornada completa
Duración:
Hasta 6 meses
Salario:
Entre 12.000 y 18.000 € bruto/anual
Estudios mínimos:
Educación Secundaria Obligatoria
Experiencia mínima:
Al menos 1 año
Fecha de inicio:
20/08/2026
Nº de vacantes:
1
