Residència Itaca Reus, busca un/a ajudant de Cuina compromès/a i amb experiència , per incorporar-se a l´equip de la nostra residència. La teva funció pricipal serà donar suport al/la cuiner/a principal en la preparació dels menús diaris, i totes les tasques pròpies del lloc de treball.
Preparar ingredients: Netejar, tallar i picar verdures, carn, peixos.... Elaborar plats bàsics: Ajudar en coccions, guarnicions sota supervisó. Muntar safates : Organitzar els carros de servei Neteja de la zona de treball, estris, fogons, servei esmorzars, neveras, congeladors... Garantir la higiene: Compliment amb la normativa de seguretat alimentaria. Gestionar estocs: Ajudar en la recepció de mercaderies i el control del magatzem
- Experiència 1 anys. Mínim 6 mesos d´experiència en cuines col·lectives( hospitals, escoles, o residències)
-
ESTUDIS PRIMARIS COMPLETS
-
català (parlat Mitjà, escrit Mitjà)
-
espanyol (parlat Mitjà, escrit Mitjà)
-
Competències / coneixements: Carnet de manipulador en vigor
- Contracte laboral indefinit
-
Jornada parcial matí (20 hores - jornada setmanal)
