El operario es responsable de la operación integral de la línea de producción. Esto incluye el manejo de maquinaria específica, el cumplimiento riguroso de las fórmulas establecidas para cada producto, y la supervisión del proceso desde la sala de control. Además, se encarga de la recepción y gestión de la materia prima, lo que implica el control de la entrada de insumos y la verificación de las existencias en el almacén para asegurar la continuidad del proceso productivo. Las tareas de mantenimiento básico y la higienización de las instalaciones y equipos son fundamentales para garantizar un entorno de trabajo seguro y conforme a los estándares de la industria. La posición requiere un trabajo constante con los departamentos de logística, mantenimiento y calidad para resolver cualquier incidencia operativa que pueda surgir, optimizando así el flujo de trabajo dentro de la planta. La atención al detalle y la capacidad para seguir procedimientos estandarizados son esenciales para el éxito en este rol, que se centra en la eficiencia y la calidad del producto final. La documentación y trazabilidad de cada etapa del proceso es una responsabilidad clave, asegurando que todos los productos cumplan con las normativas de seguridad alimentaria vigentes. El operario debe adaptarse a las necesidades cambiantes de la producción y colaborar activamente para alcanzar los objetivos del equipo y de la fábrica en su conjunto, manteniendo siempre un alto nivel de organización y limpieza en su área de trabajo.
El salario se establece según convenio colectivo, con una retribución de 13,16 euros brutos por hora. El horario de trabajo es de lunes a viernes, con turnos rotativos que cubren las franjas de mañana, tarde y noche para garantizar la continuidad de la producción.
Se requiere formación de grado medio o grado superior relacionada con el ámbito industrial, preferentemente un Ciclo Formativo de Grado Medio. Es necesario tener conocimientos prácticos como operario y al menos dos años de experiencia en un entorno de producción industrial similar.
