Descripción
En Taberna del Volapié somos embajadores de la calidad de los productos andaluces y la peculiar forma de entender la vida de sus gentes. Nuestro lema, “Alegría y cervecita fría” describe nuestra forma de ver las cosas, transmitiendo ante todo el disfrute de las pequeñas cosas que te alegran el día.
Buscamos Gerente/a con dilatada experiencia en liderazgo y gestión de equipos de gran volumen, siendo imprescindible haber trabajado en el sector de la restauración organizada. Con alta capacidad de planificación, organización y orientación a resultados.
¿Qué ofrecemos?
Contrato Indefinido.-
Salario fijo competitivo, más una retribución variable.
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Formar parte de un equipo multicultural y profesional en la hostelería.
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Formación continua y desarrollo profesional.
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Excelente ambiente de trabajo.
La persona seleccionada realizará las siguientes funciones y responsabilidades:
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Planificación de turnos, gestión y coordinación del equipo del restaurante.
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Elevar el nivel del servicio y del equipo de una forma constante y progresiva.
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Organización y gestión eficiente de los recursos y de la distribución del servicio para alcanzar y superar los objetivos de la compañía.
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Gestión de las oportunidades y áreas de mejora con su correspondiente ejecución de planes de acción.
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Garantizar el buen control del producto realizando pedidos, inventarios y procedimientos establecidos por la marca.
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Gestión integral del restaurante y de la cuenta de explotación.
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Asegurar el cumplimiento de los protocolos de servicio para garantizar la satisfacción y fidelización del cliente.
Requisitos
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Experiencia mínima de 3 años en puesto similar.
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Experiencia en Restauración organizada.
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Calidad en servicio de atención al cliente.
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Liderazgo y resolución de problemas.
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Disponibilidad horaria.
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Manejo de sistemas informáticos.
