Compass Group España es parte de Compass Group PLC, líder mundial en Restauración y Support Services. Desde hace más de 50 años ofrecemos nuestros servicios en sectores clave de Business & Industry, Healthcare, Seniors, Education, Sports & Leisure y Catering con un portfolio de marcas reconocidas en el mercado. Estamos entre los 10 primeros empleadores a nivel mundial, contamos con un equipo de 600.000 personas en 50 países, servimos alrededor de 4 mil millones de comidas al año y trabajamos cada día con 40.000 clientes. A lo largo de estos años se ha mantenido el compromiso de nuestro equipo con nuestros clientes, la calidad de nuestro servicio y nuestro espíritu de innovación. La receta del éxito Compass: experiencia, confianza, compromiso y el mejor equipo de profesionales. Si quieres compartir nuestro proyecto, únete a este gran equipo. Eurest Colectividades S.L garantiza la igualdad de oportunidades, así como la equidad en la valoración de las candidaturas adscritas al presente proceso de selección.
¿Tienes experiencia como friegaplatos, ayudante de cocina, ayudante de camarero/a o cocinero/a?
En Compass Group, empresa multinacional de restauración colectiva con presencia en más de 50 países y con experiencia de más de 60 años en el sector colectividades buscamos talento como el tuyo. Si te gusta la limpieza, la atención al público o la cocina, sigue leyendo.
Como empresa de colectividades trabajamos con distintos tipos de centro como comedores de empresa, hospitales, residencias, colegios o universidades entre otros. Nuestros centros ubicados principalmente en distintas áreas (Barcelona ciudad, Baix Llobregat, Maresme, Vallés Oriental y Vallés Occidental).
Vacantes disponibles:
ASL/Friegaplatos
Funciones:
- Limpieza de los utensilios con túnel,tren de lavado, lavavajillas de cúpula o similares
- Mantener el área de trabajo ordenada
- Limpieza de la cocina (mármoles, campana, hornos, microondas, altillos...)
- Servicio de comida en línea
- Soporte en otras funciones de ser necesario
Ay.cocina
Funciones:
- Preparaciones básicas como cortar, pelar, lavar frutas y verduras
- Cuarto frío (bocadillos, ensaladas, postres...)
- Ayuda en el emplatado, mise en place, preparación de salsas
- Soporte al equipo de cocina por ejemplo vigilando que no se queme la comida, añadir algún ingrediente a los platos
- Posible ayuda en cuarto caliente funciones básicas como hornear, preparar carne o pescado a la plancha...
Ay.camarero/a
Funciones:
- Cobro TPV/efectivo
- Toma de pedidos, recomendaciones del día, resolución de dudas sobre la composición de platos o bebidas
- Limpieza y orden del área de trabajo
- Posible soporte en funciones muy básicas de cocina o friegaplatos
- Preparación de bocadillos, ensaladas, horneado de pastas...
- Reposición en las neveras
Cocinero/a
Funciones:
- Elaboración de los platos de menú diario
- Uso de fichas técnicas y APPCC para la elaboración de los alimentos a servir
- Cumplimiento de la normativa de seguridad alimentaria
- Control de calidad de los platos elaborados
- Asegurar que el servicio sale en tiempo y calidad
- Limpieza y orden del área de trabajo
¿Qué te hará triunfar en el puesto?
- Que seas una persona capaz de trabajar en equipo y de forma autónoma
- Tener una actitud positiva y ganas de aprender
- Tener ganas de aportar tu talento al equipo
- Que seas alguien con una gran capacidad asertiva y adaptable a los cambios
- Tener conocimientos básicos de limpieza/cocina será un PLUS
- Mínimo de 2 años de experiencia como friegaplatos, ay.cocina, ay.camarero/a o cocinero/a en colectividades como comedores de empresa, hospitales, residencias, colegios o universidades o en su defecto en hoteles, restaurantes o cafeterías de alto volumen
- Muy valorable disponer de un CFGM o CFGS en cocina, hostelería, restauración o similares
- Se valorará muy positivamente haber trabajado en eventos/catering...
- Tener disponibilidad total inmediata
- Se valorará positivamente disponer de coche o moto para acceder a algunos centros
Tipo de contrato: Temporal por vacaciones, días sueltos (extras)... con posibilidad posteriormente de poder seguir en la compañía en este u otros
Jornada: parcial o completa
Horarios: Generalmente son horarios de mañanas o de tardes de Lunes a Viernes. En la llamada concretaríamos.
Incorporación inmediata
Salario por convenio de colectividades. En la llamada lo comentaríamos de forma más concreta.
