En Quirónsalud, tu carrera tiene un propósito.
En Quirónsalud, no solo lideramos el sector sanitario; lo estamos transformando. Con tecnología de última generación y una red de más de 58 hospitales en España y más de 180 centros sanitarios en Europa, respaldados por Fresenius-Helios, trabajamos con una misión clara: mejorar vidas.
Buscamos profesionales, que quieran crecer, innovar y formar parte de un equipo donde la excelencia es el día a día.
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Vacante: Responsable de Cocina Hospitalaria
- Ubicación: Hospital Quirónsalud Pontevedra
Funciones:
- Planificar, organizar y supervisar la actividad diaria de la cocina, estableciendo procedimientos de trabajo y garantizando el cumplimiento de los estándares de calidad.
- Coordinar la producción y distribución de los servicios de alimentación del centro y de los centros adscritos, asegurando el cumplimiento de los plazos y volúmenes establecidos.
- Supervisar la elaboración de los menús diarios destinados a pacientes, adaptándose a las diferentes prescripciones dietéticas y necesidades nutricionales.
- Garantizar la correcta manipulación, conservación y presentación de alimentos y bebidas.
- Colaborar en la planificación y mejora de la oferta gastronómica, contribuyendo a la calidad y satisfacción del servicio.
- Velar por el estricto cumplimiento de la normativa higiénico-sanitaria, APPCC y de las buenas prácticas de manipulación alimentaria.
- Organizar y supervisar los turnos de trabajo, elaborando cuadrantes y gestionando la cobertura del servicio.
- Liderar, coordinar y desarrollar al equipo de cocina, fomentando un entorno de trabajo eficiente y colaborativo.
- Controlar el aprovisionamiento, almacenamiento y consumo de materias primas, optimizando los recursos disponibles.
- Supervisar el cumplimiento de los protocolos de seguridad alimentaria, prevención de riesgos laborales y calidad establecidos por la organización.
Lo que ofrecemos:
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Contrato inicial de 3 meses con posibilidad de transformación a indefinido.
- Jornada completa de lunes a viernes.
- Incorporación inmediata a un equipo de trabajo colaborativo y especializado.
Un entorno que potencia tu desarrollo
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Contarás con el respaldo de un equipo con amplia experiencia que te ayudará a fortalecer tus habilidades y avanzar en tu carrera.
- Formación continua: estimularemos tu aprendizaje y desarrollo a través de nuestra Universidad Quirónsalud y nuestros planes de formación específicos, que permitirán desarrollarte personal y profesionalmente.
Pensamos en tu bienestar
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Acceso a nuestro programa de cuidado de salud y bienestar que incluye iniciativas como:
- Cuidado de la salud: planes de bienestar físico y mental (acceso a servicios de atención médica, programas de mantenimiento de la salud, así como apoyo psicológico)
- Cuidado financiero: programas de retribución flexible, facilidades para la gestión de tu salario, y descuentos exclusivos.
- Cuidado de la familia: proyectos enfocados en promover la vida saludable y el equilibrio entre la vida personal y profesional.
- Programa de voluntariado.
¡Te estamos esperando!
En Quirónsalud promovemos la integración y el respeto por la diversidad. Por ello, nuestros procesos de selección se llevarán a cabo bajo estos principios. Así mismo, la empresa declara su compromiso en el establecimiento y desarrollo de prácticas que impulsen y fomenten la igualdad de trato y oportunidades entre hombres y mujeres, sin discriminar, directa o indirectamente, por razón de sexo. Este principio forma parte de nuestra política Corporativa y de Personas, en línea con la Ley Orgánica 3/2007, de 22 de marzo, para la igualdad efectiva entre ambos géneros.
