DESCRIPCIóN
¿Quieres unirte al #rockandroll de Grupo Sibuya?
Actualmente nos encontramos en búsqueda de un/a Area Manager para nuestros restaurantes Sibuya Urban Sushi Bar de Galicia, ¿te suena bien?
¿Cuál será tu misión? Te encargarás de implementar las operativas y estándares de la marca, ideando y poniendo en marcha planes de acción y gestionando los equipos de cada restaurante.
¿Tienes experiencia en casual dining con servicio en mesa? ¿Vienes del sector de la restauración organizada? ¡Esta es tu oportunidad!
En tu día te encargarás de:
Gestionar, liderar y supervisar los equipos de la zona (supervisión de turnos, entrevistas de selección, formación y seguimiento del personal)
Elaborar e implementar Planes de Acción y procedimientos para mejorar la operativa.
Implementar y supervisar los procedimientos o cambios que surgen para la marca.
Control y análisis de KPIs (control de coste, personal, reseñas...)
Presentación de informe de resultados y acciones puestas en marcha.
Soporte y desarrollo de competencias del Director/a del restaurante, fomentando su desarrollo profesional.
Dar solución a incidencias de los restaurantes.
¿Qué te ofrecemos?
Contrato indefinido.
Jornada completa.
Salario acorde a tu propuesta de valor.
Más variable por consecución de objetivos.
Tu Onboarding: recibirás formación por parte de la empresa para enseñarte nuestros procedimientos. Esto implicará estar fuera de Galicia unas semanas, con los gastos pagados por la empresa.
El día de tu cumple ¡lo tienes libre! y tendrás descuentos especiales en Sibuya Lovers y Kamado Fans por ser parte del equipo.
Ordenador portátil, teléfono y coche de empresa.
Ubicación: trabajarás desde tu ciudad actual, estando nuestras oficinas centrales en Calle Conde Luna, 6 (León).
Serás el perfil ideal si tienes...
Si resides en: A Coruña, Santiago de Compostela u otras ciudades de Galicia.
Conocimiento en herramientas como Mapal, Cover Manager y Microsoff Office.
Experiencia de 2-3 años como Area Manager en restauración organizada, preferiblemente con atención en mesa, así trabajamos en nuestros restaurantes Sibuya.
Habilidades de comunicación, tomas de decisión, planificación y orientación a resultados.
Disponibilidad para desplazarte a visitar los restaurantes y eventos relacionados con tu trabajo.
Permiso de conducción.
Estudios en Restauración, Hostelería, Turismo o similares.
¡Si la honestidad guía tus decisiones, el compromiso impulsa tu forma de trabajar, la curiosidad te hace crecer y el Rock&Roll forma parte de tu actitud, ¡este es tu sitio!
Para conocernos mejor:
LinkedIn
Web
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En Grupo Sibuya apostamos por el Talento Sin Etiquetas y en la igualdad real de oportunidades.
