Compass Group España es parte de Compass Group PLC, líder mundial en Restauración y Support Services. Desde hace más de 50 años ofrecemos nuestros servicios en sectores clave de Business & Industry, Healthcare, Seniors, Education, Sports & Leisure y Catering con un portfolio de marcas reconocidas en el mercado. Estamos entre los 10 primeros empleadores a nivel mundial, contamos con un equipo de 600.000 personas en 50 países, servimos alrededor de 4 mil millones de comidas al año y trabajamos cada día con 40.000 clientes. A lo largo de estos años se ha mantenido el compromiso de nuestro equipo con nuestros clientes, la calidad de nuestro servicio y nuestro espíritu de innovación. La receta del éxito Compass: experiencia, confianza, compromiso y el mejor equipo de profesionales. Si quieres compartir nuestro proyecto, únete a este gran equipo. Eurest Colectividades S.L garantiza la igualdad de oportunidades, así como la equidad en la valoración de las candidaturas adscritas al presente proceso de selección.
Compass Group, líder mundial de restauración y servicios auxiliares con más de 50 años de experiencia en España, busca incorporar a un/a Jefe/a de cocina para dar servicio al comedor de una Residencia de estudiantes Internacional.
Te ofrecemos la posibilidad de incorporarte a un equipo dinámico, donde trabajamos cada día para influir positivamente en la vida de los demás a través de la alimentación.
Si te gustan los entornos multinacionales, el trabajo en equipo y la pasión por la calidad,
¡Esta es tu empresa!
¿Cuáles serían tus funciones?
- Realizar de manera cualificada, autónoma y responsable, la preparación, aderezo y elaboración de menús diarios.
- Colaborar en el montaje, servicio y desmontaje.
- Gestión y control de pedidos.
- Cumplimentar los registros del centro tales como trazabilidad, alérgicos, temperaturas, fritura, etc.…
- Controlar la conservación y aprovechamiento de los productos puestos a su disposición
- Colaborar con el diseño y ejecución del ciclo de menú, con un alto volumen de trabajo.
¿Qué buscamos?
1. Capacidad para trabajar en equipo y coordinar un equipo.
2. Experiencia demostrable en colectividades, valorable haber trabajado en colegios con experiencia de al menos 2 años.
3. Persona altamente comprometida en los temas de APPCC y PRRLL.
4. Persona resolutiva y organizada, acostumbrada a trabajar bajo presión.
5. Manejo de ofimática, (Excel, Word...)
6. Conocimientos amplios de cocina y tendencias saludables y manejo de platos veganos, vegetarianos, celiacos,alergias...
7. Preferible disponer de vehículo propio.
8. Se valoraran idiomas.
¿Qué ofrecemos?
- Contrato indefinido.
- Jornada de 40 h/semanales.
- Horario de lunes a viernes
- Salario a valorar
