DESCRIPCIóN
En Playitas Resort, buscamos un/a COCINERO/A apasionado/a y con experiencia para unirse a nuestro dinámico equipo de cocina. Si tienes vocación por la gastronomía, un mínimo de 2 años de experiencia y buscas un entorno de trabajo estimulante en un resort de primer nivel, ¡esta es tu oportunidad!
¿Qué buscamos?
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Experiencia Comprobada: Mínimo 2 años de experiencia desempeñando funciones como cocinero/a en hoteles, restaurantes o establecimientos de hostelería de alta rotación.
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Conocimientos Culinarios: Sólidos conocimientos en técnicas de cocina, preparación de alimentos, emplatado y gestión de la cadena de frío.
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Trabajo en Equipo: Capacidad para trabajar de forma colaborativa en un entorno de cocina de ritmo rápido, manteniendo una actitud positiva y profesional.
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Organización y Limpieza: Habilidad para mantener un área de trabajo limpia, ordenada y cumplir con las normativas de higiene y seguridad alimentaria (APPCC).
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Proactividad y Resolución de Problemas: Capacidad para anticiparse a las necesidades, resolver incidencias de manera eficiente y adaptarse a situaciones cambiantes.
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PLUS: Se valorará positivamente el conocimiento de idiomas.
Tus Responsabilidades Incluirán:
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Preparar y cocinar una variedad de platos siguiendo las recetas y estándares de calidad establecidos por Playitas Resort.
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Participar en la elaboración de menús, sugerencias y especiales del día.
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Gestionar y controlar el stock de materias primas, realizando pedidos y asegurando la correcta conservación de los alimentos.
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Mantener la limpieza y el orden en la cocina, equipos y utensilios, cumpliendo rigurosamente con las normativas de sanidad e higiene.
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Colaborar estrechamente con el equipo de cocina y sala para garantizar un servicio fluido y de alta calidad.
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Contribuir a un ambiente de trabajo positivo y de respeto mutuo.
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Asegurar la correcta presentación y emplatado de los platos.
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Asistir en la recepción y almacenamiento de mercancías.
¿Por qué unirte a Playitas Resort?
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Entorno Incomparable: Trabaja en un resort de ensueño, rodeado/a de un paisaje espectacular y un ambiente vacacional único.
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Desarrollo Profesional: Oportunidad de crecer y desarrollarte en una empresa reconocida en el sector turístico.
Si cumples con los requisitos y estás listo/a para dar el siguiente paso en tu carrera profesional en un entorno excepcional, ¡queremos conocerte!
¡Aplica ahora y comienza tu aventura culinaria con nosotros!
