Proceso de selección continuo.
- Elaboración de aproximadamente 10 tipos de menús diferentes.
- Preparación de dietas personalizadas.
- Adaptación de menús por alergias e intolerancias alimentarias.
- Elaboración de triturados, picados y texturizados.
- Control de texturas y seguridad alimentaria.
- Cumplimiento de protocolos de higiene y seguridad alimentaria AAPP.
- Trabajo coordinado con el equipo de cocina y profesionales del centro.
- Formación en cocina, restauración o similar.
- Formación y conocimientos en alérgenos e intolerancias alimentarias.
- Carnet o formación en manipulación de alimentos.
- Trabajar fines de semana y festivos rotatorios.
- Vehículo propio.
- Disponibilidad horaria.
Se valorará:
- Capacidad para trabajar en equipo.
- Persona responsable, organizada e implicada.
- Sensibilidad y respeto hacia las personas usuarias.
- Experiencia en colectividades, residencias, hospitales o centros sociosanitarios.
- Experiencia en cocina adaptada en picados y texturizados.
- Experiencia trabajando con dietas especiales.
Jornada laboral 40h/s, turnos rotativos.
Salario: 20.000€ brutos/anuales (según convenio colectivo de aplicación).
