El profesional seleccionado se integrará en el equipo de producción de una planta industrial dedicada a la fabricación de malta. Sus responsabilidades incluyen la supervisión constante del proceso automatizado completo, asegurando la operación continua durante todo el año. Esto implica vigilar activamente las etapas de remojo, germinación y tostado de la cebada, así como gestionar los subproductos. También deberá monitorear instalaciones auxiliares como calderas, sistemas de depuración de agua y salas de refrigeración, tomando muestras periódicas para verificar los parámetros de calidad.
En el ámbito logístico, supervisará la recepción automatizada de materia prima en los silos y la expedición del producto final mediante sistemas de carga para camiones, registrando los movimientos en el sistema informático. Cada día, cumplimentará los partes de trabajo y la documentación digital. Una parte clave del rol implica ejecutar el plan de limpieza industrial, usando medios manuales, mecánicos y productos químicos autorizados para mantener los estándares de higiene y seguridad alimentaria. También apoyará al área de mantenimiento en tareas preventivas y correctivas de la maquinaria, y ocasionalmente participará en la carga de contenedores marítimos a granel, manejando equipos de ensacado y cintas transportadoras. El contrato es de tipo temporal y a jornada completa.
Se requiere poseer un título de Formación Profesional de Grado Medio, siendo preferible que esté orientado a disciplinas técnicas. Es imprescindible ser mayor de 18 años, contar con carnet de conducir B y vehículo propio para el desplazamiento. El candidato debe acreditar una experiencia mínima de tres años desempeñando funciones similares en un entorno industrial, particularmente en labores de supervisión, control de procesos continuos y limpieza industrial. El manejo fluido de equipos informáticos, como ordenadores y tabletas, es fundamental para el desempeño diario. También es obligatorio contar con formación acreditada en seguridad laboral y poseer una sólida cultura de seguridad aplicada a entornos industriales, así como conocimientos de normas alimentarias, de calidad y medioambientales.
