DESCRIPCIóN
Grupo Barbillón, un referente en el sector de la restauración y conocido por la calidad y el sabor de sus productos, busca incorporar a su equipo un/a COCINERO/A DEL AMO con pasión por la cocina y vocación de servicio. Si tienes al menos 2 años de experiencia y te apasiona crear experiencias gastronómicas memorables, ¡esta es tu oportunidad!
¿Quiénes somos?
En Grupo Barbillón, no solo ofrecemos comida; creamos momentos. Nuestra TIENDA DEL AMO es un espacio donde la tradición culinaria se fusiona con la innovación, ofreciendo productos de altísima calidad elaborados con el mimo y el cuidado que nos caracterizan. Buscamos personas que compartan nuestros valores de excelencia, compromiso y amor por la gastronomía.
Tus Responsabilidades Principales:
-
Preparar y cocinar una variedad de platos siguiendo nuestras recetas y estándares de calidad, asegurando la frescura y el sabor de cada ingrediente.
-
Gestionar la línea de cocina de manera eficiente, garantizando tiempos de preparación óptimos y una presentación impecable de los platos.
-
Mantener un estricto control de higiene y seguridad alimentaria en todas las áreas de la cocina, cumpliendo con la normativa vigente.
-
Colaborar activamente con el equipo de cocina y sala para asegurar una experiencia fluida y satisfactoria para nuestros clientes.
-
Participar en la gestión de inventarios y control de stock de materias primas, minimizando el desperdicio.
-
Proponer mejoras en procesos y recetas para optimizar la calidad y la eficiencia de la cocina.
-
Mantener la limpieza y el orden de las instalaciones y utensilios de cocina.
¿Qué Buscamos en Ti?
-
Experiencia: Mínimo 2 años de experiencia demostrable como COCINERO/A, preferiblemente en entornos de restauración o tiendas de alimentación de alta calidad.
-
Conocimientos Culinarios: Sólidos conocimientos en técnicas de cocina, manipulación de alimentos y elaboración de diversos tipos de platos.
-
Pasión por la Cocina: Un genuino interés por la gastronomía, la calidad del producto y el deseo de aprender y crecer profesionalmente.
-
Orientación al Detalle: Atención meticulosa a la calidad, presentación y sabor de los platos.
-
Trabajo en Equipo: Capacidad para colaborar de forma efectiva con compañeros y superiores.
-
Proactividad y Responsabilidad: Iniciativa para anticipar necesidades y compromiso con las tareas asignadas.
-
Flexibilidad: Disponibilidad para trabajar en diferentes turnos, incluyendo fines de semana y festivos, según las necesidades del negocio.
-
Carnet de Manipulador de Alimentos: Imprescindible contar con la certificación actualizada.
¿Qué Te Ofrecemos?
-
Estabilidad Laboral: Contrato indefinido en una empresa sólida y en crecimiento.
-
Desarrollo Profesional: Oportunidades de formación continua y crecimiento dentro del Grupo Barbillón.
-
Ambiente de Trabajo: Un entorno dinámico, colaborativo y apasionado por la gastronomía.
-
Salario Competitivo: Acorde a la experiencia y valía del candidato.
-
Beneficios Adicionales: Descuentos en nuestros productos y otras ventajas exclusivas para empleados.
Si eres un/a COCINERO/A con talento, que busca un lugar donde desarrollar tu carrera y aportar tu pasión por la buena cocina, ¡queremos conocerte!
¡Súmate a Grupo Barbillón y forma parte de nuestra historia de sabor!
REQUISITOS
-
Experiencia de al menos 2 años en el sector.
-
Disponibilidad de incorporación inmediata.
-
Vehículo propio.
