Empresa del sector de la alimentación precisa incorporar un/a Auxiliar de Laboratorio para dar soporte a las actividades de control de calidad y seguridad alimentaria.
Funciones principales:
Realizar análisis fisicoquímicos y microbiológicos de materias primas, productos en proceso, producto terminado y ambiente, de acuerdo con los planes de control establecidos.
Gestionar las muestras desde su recepción hasta la emisión de resultados, garantizando el cumplimiento de los métodos analíticos y procedimientos definidos.
Llevar a cabo muestreos y análisis in situ, tanto en laboratorio como en diferentes áreas de fábrica, según las necesidades operativas.
Verificar la fiabilidad y validez de los resultados analíticos obtenidos.
Registrar, documentar y comunicar los resultados de los análisis, asegurando su correcta trazabilidad.
Participar en la ejecución y seguimiento de los planes de calibración de los equipos de laboratorio y de determinados equipos de fábrica.
Realizar tareas de mantenimiento, verificación y control de equipos de laboratorio.
Gestionar bases de datos de resultados analíticos y elaborar informes de seguimiento y análisis de tendencias.
Colaborar en la investigación y seguimiento de incidencias relacionadas con la calidad y la seguridad alimentaria.
Apoyar al Responsable de Laboratorio en otras tareas propias del departamento.
Requisitos:
Formación universitaria en Química, Biología, Farmacia, Veterinaria, Ciencia y Tecnología de los Alimentos o titulaciones afines (requisito preferente).
También se valorarán candidaturas con Formación Profesional de Grado Medio o Superior en Laboratorio, Análisis y Control de Calidad o similar.
Conocimientos de microbiología y análisis fisicoquímicos aplicados al sector alimentario, especialmente en leche y productos lácteos.
Manejo de técnicas analíticas de laboratorio y conocimiento de buenas prácticas de laboratorio.
Capacidad de organización, atención al detalle y orientación a la calidad.
Valorable experiencia previa en laboratorio de control de calidad dentro del sector alimentario.
Se ofrece:
Contrato temporal con posibilidad real de incorporación indefinida.
Formación y desarrollo profesional en una empresa consolidada del sector alimentario.
Trabajo a turnos rotativos de mañana y tarde (M-07:00 a 15:00 / T-15:00 a 23:00)
Integración en un equipo dinámico y orientado a la mejora continua.
Formación universitaria en Química, Biología, Farmacia, Veterinaria, Ciencia y Tecnología de los Alimentos o titulaciones afines (requisito preferente).
También se valorarán candidaturas con Formación Profesional de Grado Medio o Superior en Laboratorio, Análisis y Control de Calidad o similar.
Conocimientos de microbiología y análisis fisicoquímicos aplicados al sector alimentario, especialmente en leche y productos lácteos.
Manejo de técnicas analíticas de laboratorio y conocimiento de buenas prácticas de laboratorio.
Capacidad de organización, atención al detalle y orientación a la calidad.
Valorable experiencia previa en laboratorio de control de calidad dentro del sector alimentario.
