SERAL,S.A.U.. es una empresa dedicada a la gestión de comedores institucionales de colegios, guarderías, residencias universitarias, residencias de ancianos, comunidades religiosas, hospitales, clínicas, empresas y todas aquellas instituciones que deseen dar a sus usuarios y clientes un servicio de comedor total o parcial. Con más de 25 años de trayectoria empresarial, Seral tiene presencia a nivel nacional, con tres centrales ubicadas en Zaragoza, Logroño y Valencia, dando empleo a 1.400 personas. Seral mantiene un crecimiento continuado y autofinanciado a lo largo del tiempo en base a la generación de beneficios, consiguiendo a la vez el desarrollo humano y profesional de sus colaboradores. Un equipo de profesionales formados y con años de experiencia, consiguen la plena satisfacción del cliente en base a un trato totalmente personalizado.
En SERAL estamos buscando un/a Cocinero/a para incorporarse a uno de nuestros centros situado en el centro de Madrid
Elaboración y servicio de los menús diarios.
Organización y gestión integral de la cocina.
Realización de pedidos y control de aprovisionamiento.
Recepción y almacenamiento de mercancías.
Control de stock e inventarios.
Supervisión del cumplimiento de las normas de higiene, seguridad alimentaria y APPCC.
Mantenimiento del orden y la limpieza de la cocina.
Experiencia mínima de 2 años como cocinero/a en colectividades (imprescindible).
Experiencia en gestión de pedidos, control de stock y organización de cocina.
Residencia en Madrid centro o posibilidad de desplazarse fácilmente al centro de trabajo.
Persona organizada, responsable y con capacidad para trabajar de forma autónoma.
Contrato temporal de sustitución.
Jornada completa.
Horario de lunes a viernes de 09:00 a 17:00 h.
Incorporación inmediata.
Posibilidad de formar parte de una empresa consolidada en el sector de la restauración colectiva.
