Buscamos Jefe/a de Cocina – Impasto Gourmet (Aguadulce)
En Impasto Gourmet, buscamos un/a Jefe/a de Cocina con experiencia, liderazgo y pasión por la gastronomía para dirigir nuestro equipo de cocina y garantizar la máxima calidad en cada servicio.
Requisitos
- Experiencia demostrable como Jefe/a de Cocina o Segundo/a de Cocina.
- Capacidad para liderar, motivar y organizar un equipo de trabajo.
- Conocimientos sólidos de cocina italiana y elaboración de masas, pizzas y productos artesanales (se valorará especialmente).
- Organización, responsabilidad y capacidad para trabajar bajo presión.
- Control de pedidos, gestión de proveedores y control de costes.
- Planificación de horarios y organización de la producción.
- Compromiso con la limpieza, el orden y la calidad del servicio.
- Conocimiento y aplicación de las normas de seguridad alimentaria e higiene (APPCC/HACCP), manipulación de alimentos y legislación sanitaria vigente.
- Capacidad para supervisar el cumplimiento de todos los protocolos de seguridad e higiene dentro de la cocina.
- Actitud proactiva, capacidad para resolver problemas y toma de decisiones.
Ofrecemos
- Incorporación a un proyecto gastronómico en crecimiento.
- Buen ambiente de trabajo.
- Estabilidad laboral.
- Salario acorde a la experiencia y responsabilidades.
- Posibilidad de crecimiento profesional.
Si eres una persona comprometida, con experiencia en la gestión de cocina y quieres formar parte de Impasto Gourmet, estaremos encantados de conocerte.
Job Type: Full-time
Pay: 18,536.60€ - 30,029.47€ per year
Work Location: In person
