LEGENDS GLOBAL
Legends Global es el partner líder en la organización de eventos en vivo, la gestión de venues y las marcas más destacadas del mundo. Legends Global proporciona una solución totalmente integrada de servicios premium que mantiene a nuestros clientes en un primer plano mediante nuestro enfoque de “marca blanca”.
Nuestra red, compuesta por más de 400 venues a nivel mundial, que alberga 20.000 eventos y recibe a más de 200 millones de visitantes cada año, sigue desarrollándose y creciendo por la excelencia de nuestra operativa en cada una de las áreas que gestionamos: estudios de viabilidad y Consultoría, Sales, Partnerships, Hospitality, la comercialización de productos y la gestión del propio venue, incluyendo la parte de bookings.
La cultura organizacional de Legends Global se basa en el respeto, el pensamiento ambicioso, la colaboración y la toma de decisiones de manera dinámica. Estamos comprometidos con la creación de un entorno laboral inclusivo donde cada persona pueda ser ella misma, generar impacto y desarrollar su carrera profesional.
En Legends Global, ganar es parte de nuestro ADN. Contamos con los mejores profesionales, quienes comprenden perfectamente que cada logro se obtiene cuando trabajamos unidos como un solo equipo.
¿Te identificas con nuestra fórmula ganadora?¡ Únete a nosotros!
LA ALIANZA ESTRATÉGICA ENTRE LEGENDS Y REAL MADRID C.F.
Real Madrid C.F. y Legends Global han establecido una alianza estratégica multicanal con el objetivo de impulsar el crecimiento y reforzar globalmente la marca Real Madrid C.F.
A través de su plataforma integral de servicios, Legends Global aporta su experiencia y conocimiento para apoyar al Real Madrid C.F. en el desarrollo de un modelo de negocio innovador que incluye la transformación de la experiencia VIP para ofrecer una experiencia integral con productos únicos a sus aficionados.
De igual manera, Legends Global trabaja en la transformación de la estrategia de Food & Beverage (F&B), integrando la gastronomía y la cultura de Madrid para ofrecer una experiencia diferencial a los aficionados.
Además de todo esto, Legends Global tiene un papel muy especial en el desarrollo de un plan para maximizar el uso de todas las instalaciones del estadio y el desarrollo de una amplia variedad de actividades durante los días en los que no hay partido, unido al trabajo que ya lleva a cabo en la estrategia de retail multicanal.
EL PUESTO
El/la F&B Director de Legends Global @ Santiago Bernabéu será responsable de la gestión integral, eficiente y rentable de las operaciones diarias de Hospitality del estadio, incluyendo, entre otras áreas, Food & Beverage, Retail, Catering y servicios premium.
Como principal responsable estratégico de la operación, tendrá responsabilidad sobre todos los aspectos relacionados con la gestión del negocio y la experiencia de Hospitality, incluyendo la experiencia del cliente, la innovación en eventos y servicios, los resultados financieros, las ventas, la generación de ingresos y la consecución de los objetivos de rentabilidad y retorno de la inversión establecidos para los principales grupos de interés.
De igual manera, será responsable de garantizar la implantación y el mantenimiento de los estándares de Hospitality de Legends Global, con el objetivo de superar las expectativas de los clientes y maximizar la rentabilidad de la operación. Asimismo, liderará al equipo directivo de toda la operativa del estadio, asegurando la correcta ejecución de la estrategia, el cumplimiento de los objetivos y el desarrollo profesional de los equipos.
RESPONSABILIDADES PRINCIPALES
Garantizar el cumplimiento de los estándares de calidad, servicio y rendimiento de Legends Global en todas las áreas de Food & Beverage y Hospitality en el estadio.
Impulsar de forma continua la innovación y mejora de la experiencia del cliente, incluyendo la oferta gastronómica, el servicio, la comunicación y todos los elementos que forman parte de la experiencia; incluyendo la creatividad, excelencia operativa y viabilidad económica.
Gestionar el presupuesto operativo, las cuentas de resultados mensuales (P&L) y garantizar la precisión y puntualidad de toda la información financiera requerida, tanto para Legends Global como para Real Madrid C.F.
Mantener una relación sólida, colaborativa y orientada a resultados con el Real Madrid C.F., así como con el resto de clientes, partners y principales grupos de interés.
Liderar reuniones semanales de seguimiento de F&B con los principales responsables y stakeholders del Real Madrid C.F.
Gestionar y coordinar todas las comunicaciones con el cliente relacionadas con los servicios de Food & Beverage y Hospitality solicitados por Real Madrid C.F. y su organización.
Liderar un equipo de gestión cohesionado, fomentando el desarrollo del talento, la promoción interna, el coaching y una adecuada gestión del desempeño.
Elaborar los presupuestos operativos anuales, garantizando una gestión financieramente sostenible, incluyendo las previsiones de costes de personal, niveles de producto, precios y demás costes operativos.
Supervisar el sistema de control horario y la planificación de turnos de todos los empleados de Legends Global sujetos a jornada y turnos.
Garantizar la elaboración puntual y precisa de los informes mensuales de inventario, cuentas a pagar y cuentas a cobrar de las diferentes áreas de la operación.
Preparar, revisar y presentar los informes financieros y las previsiones mensuales requeridas.
Trabajar estrechamente con proveedores, subcontratistas y organizaciones colaboradoras para garantizar el cumplimiento de los estándares de servicio y de las condiciones contractuales.
Garantizar el cumplimiento de la normativa española, de La Liga, de Legends Global y de Real Madrid C.F. aplicable a la venta y servicio de bebidas alcohólicas, alimentación, nómina, empleo y demás requisitos relacionados con la operación.
Trabajar con proveedores y distribuidores en la adquisición de productos, equipamiento y materiales necesarios para la correcta ejecución de los eventos y servicios.
Revisar y actualizar periódicamente el programa de Food & Beverage, asegurando su evolución y adaptación a las necesidades del negocio y de los clientes.
Supervisar el mantenimiento, reparación y renovación de los activos necesarios para la operación, incluyendo uniformes, equipamiento de Food & Beverage, sistemas de punto de venta y demás activos operativos.
Participar en las reuniones de producción y planificación de eventos, asegurando que la información crítica se comunique adecuadamente al equipo directivo y operativo.
Garantizar el establecimiento y mantenimiento de adecuados procedimientos de seguridad, higiene y sanidad, así como mantener una relación de colaboración con las autoridades y organismos competentes.
Garantizar que todos los equipos e instalaciones de Food & Beverage se encuentren en condiciones óptimas de funcionamiento.
Coordinar y liderar los eventos de preapertura necesarios para la puesta en marcha de las nuevas operaciones del Estadio Bernabéu.
Coordinar la apertura y puesta en funcionamiento del nuevo Estadio Bernabéu, asumiendo la responsabilidad sobre todas las actividades necesarias para garantizar una apertura exitosa de la operación.
REQUISITOS Y EXPERIENCIA
Para desempeñar con éxito este puesto, la persona deberá ser capaz de asumir las responsabilidades descritas con un elevado nivel de autonomía, liderazgo y excelencia operativa.
El perfil ideal deberá contar con:
Titulación universitaria o experiencia profesional equivalente.
Experiencia en posiciones de gestión, preferiblemente en el sector de Food & Beverage, Hospitality, Contract Catering o gestión de operaciones en recintos deportivos, de entretenimiento grandes eventos.
Experiencia demostrable en la gestión de operaciones de Food & Beverage de gran volumen, preferiblemente en servicios de restauración, concesiones, hospitality premium o entornos deportivos y de entretenimiento.
Experiencia en operaciones que incluyan la venta y servicio de bebidas alcohólicas.
Experiencia en gestión de cuenta de resultados (P&L) y/o en operaciones gestionadas bajo contratos de servicios.
Excelentes habilidades de comunicación oral y escrita y capacidad para gestionar múltiples prioridades en entornos dinámicos y orientados a plazos.
Dominio de Microsoft Word, Excel y PowerPoint, así como experiencia con sistemas de punto de venta (POS).
Una clara orientación al cliente y al servicio, con iniciativa, capacidad de liderazgo y sólidas habilidades de gestión.
Capacidad para trabajar con flexibilidad y adaptarse a las necesidades del negocio, incluyendo jornadas prolongadas, noches, fines de semana y festivos cuando la operación lo requiera.
Elevada capacidad de organización, autonomía, iniciativa y orientación a resultados.
Sólidas habilidades de liderazgo y excelentes capacidades de comunicación y gestión de equipos.
Disponibilidad para realizar determinadas tareas que puedan requerir esfuerzo físico, de acuerdo con las necesidades de la operación.
Experiencia demostrable en la gestión de equipos, incluyendo selección, incorporación, formación, planificación y asignación de trabajo, evaluación del desempeño, desarrollo profesional, reconocimiento y gestión de situaciones de desempeño o conflictos.
Nivel bilingüe de español e inglés, tanto oral como escrito.
CONDICIONES
Se ofrecerá una remuneración competitiva, acorde con la experiencia y responsabilidades del puesto, así como un paquete de beneficios acorde con la política de Legends Global.
LUGAR DE TRABAJO INCLUSIVO
En Legends Global, estamos comprometidos con liderar la industria del entretenimiento hacia un futuro digital más ecológico, rápido e innovador. ¡Este es el mejor momento para unirse a nuestro equipo!
Nuestro objetivo es seguir siendo ese ejemplo de organización inclusiva y admirada por nuestros compañeros de profesion, clientes y proveedores.
Únete a nosotros y ten la posibilidad de dejar tu huella desde el primer día.
Estamos comprometidos con la inclusión activa, la diversidad y la igualdad de oportunidades. Este compromiso comienza con nuestro proceso de reclutamiento y selección.
Si necesitas cualquier tipo de adaptación en nuestro proceso de selección, por favor indícalo en tu solicitud. Nos dedicamos a ofrecer un proceso de evaluación justo y transparente, y haremos todo lo posible para atender tus necesidades.
Si estás interesado en postularte, te animamos a enviar tu solicitud lo antes posible para garantizar que sea considerada. Continuaremos revisando las candidaturas de manera continuada.
