Compass Group España es parte de Compass Group PLC, líder mundial en Restauración y Support Services. Desde hace más de 50 años ofrecemos nuestros servicios en sectores clave de Business & Industry, Healthcare, Seniors, Education, Sports & Leisure y Catering con un portfolio de marcas reconocidas en el mercado. Estamos entre los 10 primeros empleadores a nivel mundial, contamos con un equipo de 600.000 personas en 50 países, servimos alrededor de 4 mil millones de comidas al año y trabajamos cada día con 40.000 clientes. A lo largo de estos años se ha mantenido el compromiso de nuestro equipo con nuestros clientes, la calidad de nuestro servicio y nuestro espíritu de innovación. La receta del éxito Compass: experiencia, confianza, compromiso y el mejor equipo de profesionales. Si quieres compartir nuestro proyecto, únete a este gran equipo. Eurest Colectividades S.L garantiza la igualdad de oportunidades, así como la equidad en la valoración de las candidaturas adscritas al presente proceso de selección.
Para la cocina de uno de nuestros nuevos centros en Ferrol, buscamos incorporar 2 Cocineros/as con experiencia, ganas de trabajar y capacidad para desenvolverse de forma autónoma en cocina.
Buscamos personas organizadas, responsables y orientadas a ofrecer un servicio de calidad, que sepan trabajar en equipo y estén acostumbradas a mantener los estándares de higiene y seguridad alimentaria.
Funciones principales:
- Preparación y producción de las partidas de frío y caliente.
- Cumplimiento de los protocolos de calidad, higiene y conservación de productos perecederos.
- Organización y gestión de los recursos necesarios para el correcto funcionamiento de la partida.
- Control y optimización de los gastos y materias primas.
- Mantenimiento y gestión del stock, realizando el control de existencias y necesidades de reposición.
- Mantener el orden y la limpieza de la zona de trabajo, siguiendo los procedimientos establecidos.
1. Experiencia como cocinero en colectividades de al menos 2 años
2. Conocimientos de APPC´s.
3. Disponibilidad completa e inmediata.
4. Disponer de coche para llegar al centro de trabajo
- 35h/semana.
- Turnos y Horarios por definir
- Contrato temporal
- Zona de trabajo: Ferrol
- Salario por convenio de colectividades
