En Serunion, empresa de restauración colectiva con más de 30 años de experiencia en el sector, estamos en busca del mejor talento para incorporar a nuestros centros de la zona. Si tienes experiencia y buscas una oportunidad para demostrar tus habilidades, ¡esta oferta es perfecta para ti!
Buscamos un/a Ayudante de cocina para unirse a una de nuestras residencias en CAMPOS (Mallorca). La persona incorporada será responsable de la planificación, preparación y presentación de comidas para grupos grandes, garantizando la calidad y la seguridad alimentaria en todo momento.
Ofrecemos:
- Jornada: 40h semanales.
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Horario: de Lunes a Domingo con descansos semanales. Hay días con turno de tarde (13h a 21h), y días con turno partido (9.30h a 15h y de 18h a 20.30h)
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Duración: sustitución.
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Salario: aprox. 1200-1300 euros brutos al mes por 14 pagas al año.
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Oportunidad de trabajar en un equipo colaborativo y dinámico.
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Formar parte de una compañía líder que valora y recompensa el esfuerzo y dedicación de sus trabajadores/as: plan de formación continua, beneficios sociales, desarrollo profesional.
Funciones:
- Desarrollar elaboraciones, garantizar el cumplimiento de los menús definidos y las fichas técnicas, implementar las buenas prácticas.
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Elaborar los menús y las dietas adaptadas. Colaborar con el equipo de cocina para asegurar una correcta organización y flujo de trabajo.
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Supervisar el inventario de ingredientes y materiales, realizando pedidos cuando sea necesario.
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Garantizar el cumplimiento de las normativas de higiene y seguridad alimentaria – registro APPCC.
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Realizar tareas de limpieza y mantenimiento del área de trabajo, y control del uso de maquinaria, materiales y utillaje.
Capacitar a nuevos miembros del equipo en las prácticas de cocina y procedimientos de la empresa.
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Queremos que tu experiencia sea ágil, clara y humana. Para ello, algunas fases del proceso de selección pueden apoyarse en herramientas de Inteligencia Artificial (IA) con revisión y decisión humana.
Incluso, podrías recibir un mensaje por WhatsApp con un enlace para realizar tu entrevista virtual de forma rápida y sencilla con DANI, nuestro/a asistente virtual generado con IA, a lo largo del proceso de selección.
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Formación preferiblemente en Hostelería.
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Experiencia demostrable en sector hostelería, colectividades, restauración o afines.
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Se valora disponer de 1 – 3 años de experiencia en funciones similares.
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Persona resolutiva y con capacidad de comunicación.
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Trabajo en equipo.
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Disponibilidad horaria.
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Cercanía al centro de trabajo.
En Serunion, queremos construir un equipo diverso y comprometido, donde todas las personas tengan la oportunidad de desarrollar su potencial y contribuir al éxito de nuestra empresa. ¡Te animamos a que te postules y seas parte de nuestro equipo inclusivo!
