¡Únete a nuestro equipo de cocina en Hotel Casa Luz!
Tareas y responsabilidades
- Preparar y organizar los alimentos, ingredientes y productos necesarios para el servicio de desayunos.
- Elaborar y preparar los diferentes productos del desayuno.
- Preparar y reponer el buffet, cuidando la presentación, calidad y disponibilidad de los alimentos durante el servicio.
- Apoyar en la preparación de platos calientes, fríos, repostería, zumos y otros productos según las necesidades del servicio.
- Mantener la limpieza, el orden y la correcta organización de la cocina, zona de desayunos y áreas de trabajo.
- Controlar la correcta conservación, manipulación y almacenamiento de los alimentos, cumpliendo estrictamente con las normas de higiene y seguridad alimentaria.
- Realizar la reposición de productos y materiales durante el servicio, anticipándose a las necesidades del equipo.
- Apoyar en el control de stock, inventario y almacenamiento de productos.
- Colaborar con el equipo de sala para garantizar un servicio de desayunos ágil, organizado y de calidad.
Turno fijo de mañana: 6.00h - 12.00h
Requisitos:
- Experiencia previa en cocina, desayunos, buffet o restauración, preferiblemente en hoteles.
- Formación en Cocina, Restauración o similar será valorada.
- Conocimientos de manipulación y conservación de alimentos y normativa de higiene alimentaria.
- Capacidad para trabajar de forma organizada y mantener un buen ritmo durante el servicio.
- Persona dinámica, responsable, proactiva y con atención al detalle.
- Capacidad para trabajar en equipo y buena actitud de servicio.
- Disponibilidad para trabajar en horarios de mañana, incluyendo fines de semana y festivos.
- Se valorará positivamente experiencia en preparación y servicio de desayunos tipo buffet.
Sueldo: Hasta 18.000,00€ al año
Beneficios:
Ubicación del trabajo: Empleo presencial
