El BISC - Barcelona International Sailing Center - és una instal·lació esportiva vinculada als esports de nàutica ubicada al Port Fòrum (Sant Adrià del Besòs). Per les característiques del centre, existeix un servei de restauració i allotjament de caràcter esportiu que es gestiona de manera integrada. També s’organitzen competicions i possibles càterings o petits esdeveniments relacionats amb l’activitat esportiva. Estem seleccionant un/a ajudant de cuina per a les nostres instal·lacions amb bona actitud, capacitat de treball en equip. Una persona responsable i organitzada que tingui experiència bàsica de cuina o formació en hosteleria. Treballem amb una cuina organitzada, una carta curta i processos clars, pensada per funcionar amb un equip petit i eficient.
DEPENDÈNCIES Reportarà periòdicament a la persona responsable. FUNCIONS Suport a les tasques de preparació i elaboració de plats, seguint instruccions i procediments establerts. Mise en place pels esmorzars, dinars i sopars. Manteniment de l’ordre i neteja de l’àrea de treball i dels utensilis. Treballar de forma coordinada amb la resta d’equip de cuina. Complir amb les normes d’higiene i seguretat alimentària.
- Experiència 4 anys. EXPERIÈNCIA Experiència en l’àmbit de la hosteleria, en concret, col·lectivitats. Coneixement bàsic i formació de cuina mediterrània. Experiència mínima de 2 anys com a ajudant de cuina.
- ESTUDIS PRIMARIS INCOMPLETS
-
català (parlat Superior, escrit Superior)
-
espanyol (parlat Superior, escrit Superior)
-
Competències / coneixements: FORMACIÓ Estudis d’hosteleria. Carnet de Manipulació d’aliments (obligatori). IDIOMES Fluïdesa en català i castellà, escrit i parlat.
- Permisos de conduir: b+e
- Contracte laboral indefinit
-
Jornada completa
-
Altres dades d'interès: RANG SALARIAL Segons experiència del candidat/a. RESIDÈNCIA Barcelona, rodalies o àrea metropolitana.
