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¿QUÉ OFRECEMOS?
✅ ESTABILIDAD: Te brindamos un entorno profesional sólido y seguro para que puedas crecer con nosotros a largo plazo.
Tu misión será: contribuir a la satisfacción del cliente y de los resultados de negocio a través de una atención excelente, proactividad en las ventas y una gestión eficaz y eficiente del producto fresco.
FUNCIONES DEL PUESTO
1. Gestión del producto:
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Gestionar pedidos, recepción, stock e inventario para garantizar la disponibilidad de producto.
- Verificar la trazabilidad, frescura, etiquetado y cumplimiento de normativas de seguridad alimentaria (APPCC).
- Organizar la sección según los planes de implantación, optimizando espacio y minimizando mermas.
- Supervisar el cumplimiento en tienda de las políticas y directrices definidas corporativas.
2. Gestión de la rentabilidad de su tienda:
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Analizar los principales indicadores de gestión de la tienda y detectar desviaciones respecto al presupuesto.
- Controlar ventas, márgenes, mermas, pérdida desconocida, gastos y productividad, proponiendo medidas correctoras.
- Analizar la rotación y el absentismo, anticipando necesidades de personal y coordinándose con dpto. Personas y Bienestar.
- Realizar inventarios de sala y seguimiento de los procesos que afectan a la rentabilidad.
3. Gestión comercial y atención al cliente:
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Ofrecer una atención personalizada, asesorando sobre productos y necesidades del cliente.
- Promover productos complementarios y acciones de fidelización.
- Fomentar una relación cercana con el cliente y mejorar su experiencia de compra.
4. Gestión de las relaciones dentro del equipo:
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Dirigir al personal para cumplir con objetivos de venta y garantizar estándares de calidad en el servicio.
- Capacitar al equipo sobre productos, procesos y normativas, fomentando el crecimiento profesional.
- Asegurar el cumplimiento de las normativas de higiene y seguridad alimentaria, fomentando la motivación y el compromiso del equipo.
COMPETENCIAS
Identidad Corporativa.
Orientación al cliente externo.
Trabajo en equipo.
Organización, rigor y calidad.
Orientación a resultados.
Competencia Digital.
Pensamiento analítico.
Gestión de equipos y cooperación.
Liderazgo de personas.
REQUISITOS
- Titulación básica: Ciclo formativo de Grado Medio o ESO.
- Titulación deseable: Formación específica de Taller de Empleo o FP en Productos Perecederos.
- Experiencia: Mínima 2 años en el puestos similares o afines.
️ OTROS REQUERIMIENTOS
- Conocimientos de paquete Office
- Manejo de herramientas y utillajes fundamentales de la sección.
- Conocimientos en manipulación de alimentos, alérgenos y normativa APPCC (seguridad alimentaria).
