**Operario en el sector cárnico para Ciudad Real**
El puesto consiste en realizar actividades clave dentro del proceso de elaboración de productos cárnicos en una planta industrial. Las funciones principales buscan garantizar un flujo continuo y eficiente en la línea de producción, manteniendo altos estándares de calidad e higiene. Este rol es fundamental para el equipo operativo, ya que contribuye directamente a la cadena de valor del producto final.
El personal se encargará de manipular la materia prima y los productos semi-elaborados, realizando tareas como loncheado, corte y preparación según los protocolos establecidos. También participará en el envasado y etiquetado, manejando la maquinaria correspondiente y haciendo controles visuales para verificar la presentación y el peso de los lotes. Se necesita atención constante a los detalles para evitar desviaciones en el proceso.
Un aspecto esencial del trabajo es mantener un entorno impecable, siguiendo las normas de seguridad alimentaria, limpieza y desinfección. Esto incluye limpiar el puesto al inicio y al final del turno, así como usar correctamente los equipos de protección individual. Además, el operario deberá abastecer y controlar los materiales en su estación para evitar paradas en la producción.
Se requiere una experiencia mínima de seis meses desempeñándose en el sector de la alimentación, preferentemente dentro de entornos fabriles y con conocimiento en líneas de producción de loncheado o envasado. Es indispensable contar con la capacidad física para mantener un ritmo de trabajo activo durante la jornada y adaptarse sin problema a turnos laborales rotativos que incluyen horarios de mañana, tarde y noche. Se valorará de forma muy positiva la residencia en la ciudad de Ciudad Real o, en su defecto, disponer de vehículo propio para facilitar los desplazamientos.
