Somos un reconocido restaurante de alta gama dedicado a ofrecer experiencias culinarias excepcionales a nuestros clientes. Actualmente, buscamos incorporar a nuestro equipo un Gerente de Restaurante apasionado, con experiencia y habilidades de liderazgo sobresalientes.
Responsabilidades del puesto:
- Gestión operativa integral: Supervisar las operaciones diarias del restaurante, asegurando un funcionamiento eficiente y un servicio de excelencia.
- Formación y dirección de equipos: Conformar y liderar un equipo altamente efectivo, motivando a los empleados para alcanzar objetivos individuales y colectivos.
- Establecimiento de estándares de servicio: Desarrollar e implementar protocolos de servicio que mejoren la satisfacción del cliente y la experiencia gastronómica.
- Planificación de menús y control de costos: Participar en el diseño de menús, optimizar la gestión de la cadena de suministro, controlar costos y aumentar los ingresos.
- Gestión de relaciones con clientes: Atender comentarios y sugerencias de los clientes, mejorando continuamente la calidad del servicio y manteniendo relaciones positivas.
Requisitos del puesto:
- Amplia experiencia en gestión de restaurantes de alta gama: Mínimo de 3 años en posiciones similares, con una visión operativa consolidada.
- Habilidades de liderazgo excepcionales: Capacidad para formar y dirigir equipos, con excelentes habilidades de comunicación y coordinación.
- Atención al detalle: Enfoque meticuloso en los aspectos operativos y de servicio, buscando siempre la excelencia.
- Sensibilidad al mercado: Conocimiento profundo de las tendencias del sector gastronómico, con capacidad innovadora para adaptar estrategias según las dinámicas del mercado.
- Competencia en gestión financiera: Habilidad para controlar costos, elaborar presupuestos y gestionar eficientemente los recursos financieros.
Ofrecemos:
- Remuneración competitiva: Salario atractivo complementado con incentivos por desempeño.
- Desarrollo profesional: Oportunidades de crecimiento y formación continua para impulsar su carrera.
- Ambiente de trabajo privilegiado: Instalaciones de alto nivel y un equipo de trabajo colaborativo.
Proceso de postulación: Envíe su currículum detallado a: [email protected]
Ubicación del trabajo: Paseo de la Castellana 179 28046 Madrid
Si usted es un apasionado del sector gastronómico, posee habilidades gerenciales destacadas y desea dejar huella en el ámbito de la alta cocina, ¡lo invitamos a unirse a nuestro equipo!
Tipo de puesto: Jornada completa, Contrato indefinido
Sueldo: A partir de 2.000,00€ al mes
Ubicación del trabajo: Empleo presencial
