Se busca un profesional para el área de calidad dentro del sector alimentario, con el objetivo de supervisar los procesos de producción y el producto final. La labor principal consiste en vigilar que se sigan todos los protocolos establecidos, manteniendo altos niveles de higiene y cumpliendo la normativa vigente. Esta persona será clave para asegurar la satisfacción del cliente final mediante un control riguroso y constante.
Las tareas diarias incluyen la gestión del sistema APPCC, realizando controles, tomando muestras y ejecutando los análisis necesarios. También se encargará de gestionar las incidencias, identificando sus causas y aplicando soluciones para evitar que vuelvan a ocurrir, impulsando así una mejora continua en todas las áreas. Además, participará en auditorías internas y externas, y llevará a cabo pruebas sensoriales para evaluar la calidad del producto.
El puesto es muy importante en un entorno dinámico donde la precisión y la documentación son esenciales. Se ofrece un contrato por empresa con incorporación inmediata y un salario según el convenio sectorial, que se puede ajustar según la experiencia del candidato. Es una oportunidad para crecer profesionalmente en una empresa consolidada del sector.
Se requiere Formación Profesional de Grado Medio en Control de Calidad o titulación universitaria afín como Química, Biología, Veterinaria o Ingeniería Agroalimentaria. Es valorable una experiencia mínima de dos años en puestos similares dentro del sector alimentario, con conocimientos en sistemas de calidad, normativa APPCC, legislación alimentaria, interpretación de analíticas y realización de pruebas sensoriales.
