Si eres un/a apasionado/a de la cocina y tienes experiencia en el mundo de la restauración colectiva, esta oferta es para ti.
En Serunion buscamos a un/a cocinero/a para incorporarse a nuestro equipo en uno de nuestros centros: Inetum, en Las tablas, Madrid.
Una jornada laboral de 40 horas semanales distribuidas de lunes a viernes de 08:00 a 16:30h.
Salario según convenio de colectividades.
Incorporación 16 de agosto.
- ¿Cuáles serán tus funciones?
Elaboración de partidas del menú
Realizar inventarios y controles de materiales, mercancías, etc., de uso en el departamento.
Gestionar debidamente en base a Fichas Técnicas el rendimiento de la MP que utiliza en sus partidas.
Llevar buen control y mantenimiento del uso de maquinaria, materiales, utillaje, etc. del departamento.
Gestionar tareas administrativas de ayuda al JC en inventarios en cierre de mes.
Formación preferiblemente en Hostelería: Técnico Superior en Restauración. Técnico en Cocina
Experiencia demostrable en sector hostelería, restauración o afines habituado a la gestión de equipos de trabajo y gestión de centros.
Se valora disponer de 1 – 2 años de experiencia en funciones similares.
Capacidad de trabajo en equipo y liderazgo.
