Innovation Project Manager | I+D+i | Food Industry
Calconut, empresa internacional especializada en el comercio de frutos secos y fruta desecada, incorpora un/a R&D Innovation Project Manager para sus oficinas centrales en Mutxamel (Alicante).
Formarás parte de un entorno dinámico, internacional y en constante crecimiento, con presencia en más de 77 países, liderando proyectos de innovación desde una perspectiva técnica y de negocio.
El reto
Liderar el desarrollo de nuevos productos desde la identificación de oportunidades de mercado hasta su industrialización, asegurando su viabilidad técnica y económica y generando impacto real en el negocio.
Responsabilidades
Apoyar y liderar el proceso de innovación end-to-end, conectando mercado, desarrollo y producción para garantizar la ejecución eficiente de nuevos productos.
Análisis de tendencias de mercado en retail e ingredientes y benchmarking técnico de productos.
Evaluación de viabilidad técnico-económica (ingredientes, procesos, costes y escalabilidad).
Diseño y desarrollo de nuevas formulaciones y mejora de productos existentes.
Ejecución y coordinación de pruebas en laboratorio y planta piloto.
Realización de catas y análisis sensorial para evaluación de producto.
Transferencia de desarrollos a entorno industrial y validación en fábrica.
Coordinación con áreas de Producción, Calidad, Compras y Comercial.
Participación en comités de nuevos productos y toma de decisiones.
Elaboración de informes técnicos y seguimiento de proyectos.
Perfil requerido
Formación en Ciencia y Tecnología de los Alimentos, Biotecnología o similar.
Experiencia en desarrollo de producto en industria alimentaria.
Conocimiento de procesos industriales (mezclado, tostado, molienda, etc.).
Experiencia en evaluación técnico-económica de producto.
Capacidad para conectar visión técnica con impacto en negocio.
Mentalidad estructurada, analítica y orientada a ejecución.
Buen manejo de Excel (imprescindible).
Inglés valorable en entorno internacional.
Este proceso no es para ti si
Queremos ser transparentes contigo y asegurarnos de que esta posición se alinea con tus expectativas y momento profesional.
Buscas un rol puramente de laboratorio o investigación básica: esta posición requiere "mancharse las manos" en planta industrial y conectar el desarrollo con la realidad del negocio y el mercado. No es un puesto estático de investigación teórica.
No cuentas con más de 3 años liderando lanzamientos end-to-end: buscamos autonomía. Necesitamos a alguien que ya haya vivido el viaje completo: desde el chispazo de la idea o la tendencia de mercado, pasando por el Excel de escandallos y costes, hasta ver el producto final empaquetado saliendo por la puerta de la fábrica.
Prefieres trabajar de forma aislada: aquí la comunicación cross-functional es diaria. Si no te sientes cómodo/a coordinando a la vez con Producción, Calidad, Compras y el equipo Comercial, este ritmo te resultará abrumador.
Qué diferencia este proyecto
Proyecto con impacto directo en producto real y en la propuesta de valor de la compañía.
Rol híbrido donde convergen mercado, desarrollo, calidad y producción.
Entorno donde la excelencia técnica y la capacidad de ejecución marcan la diferencia.
Integrarte en una de las empresas europeas con mayor crecimiento en su sector.
Cultura “Wellness Center”. Menú saludable diario en la empresa, seguro médico, plan de formación, opción a integrarte en nuestro programa de Stock options para empleados estrella y un entorno que cuida de las personas. Jornada reducida los viernes y en verano. Horario flexible de entrada y salida, ayuda para que cuides de tu salud con subvención de gimnasio, sesiones de masaje y sesiones semanales de Break&Stretch en nuestra terraza.
Posición con crecimiento real y aprendizaje continuo.
Banda salarial orientativa: 35-40k.
Si buscas un rol puramente de laboratorio o investigación básica, este no es tu proyecto.
Si buscas trabajar sobre producto real, con impacto directo en mercado, producción y negocio, en un entorno exigente y en crecimiento, hablamos.
Nota: el proceso de selección y contratación garantiza la igualdad de oportunidades a todas las candidaturas sin distinción de raza, etnia, ideología, religión, sexo, nacionalidad, edad, orientación sexual, identidad de género, estado de diversidad funcional o cualquier otra característica protegida por la ley.
