1 publicación de empleo destacada de chef de cocina en 43202 reus tarragona provincia (¡Están contratando!)

XEF EXECUTIU/IVA
OFICINA DE TREBALL DEL SOC —Poboleda, Tarragona provincia
- De 2.749 € a 3.000 € al mes
- Jornada completa
- Español
- Inglés
- Negociación

Check out these similar jobs

Based on your search for chef de cocina jobs.

XEF EXECUTIU/IVA
OFICINA DE TREBALL DEL SOC —Poboleda, Tarragona provincia
Experiència demostrable com a cap de cuina o xef executiu/iva en restaurants d'alta cuina. Volem incorporar una persona amb visió, lideratge i sensibilitat…
De 2.749 € a 3.000 € al mes

Quiero recibir la alerta de empleo más reciente de chef de cocina en 43202 reus tarragona provincia

Al iniciar sesión en tu cuenta, aceptas las Condiciones del servicio de SimplyHired, nuestra Política sobre cookies y nuestra Política de privacidad.

XEF EXECUTIU/IVA

OFICINA DE TREBALL DEL SOC -
Poboleda, Tarragona provincia

Solicitar ahora

Detalles del empleo

Jornada completa
De 2.749 € a 3.000 € al mes

Cualificaciones

Español
Catering
Inglés
Negociación

Descripción completa del empleo

Cerquem un/a Xef Executiu/iva apassionat/da per la gastronomia d'alt nivell per liderar la proposta culinària d'un exclusiu glàmping d'alta categoria situat al cor del Priorat. El projecte combina natura, luxe i experiència gastronòmica, oferint una cuina creativa, de producte i estretament vinculada al territori. Volem incorporar una persona amb visió, lideratge i sensibilitat gastronòmica per desenvolupar una experiència memorable tant per als clients del glàmping com per als comensals externs que visitin el restaurant.
Funcions principals • Direcció integral de la cuina i de l'equip gastronòmic. • Disseny i desenvolupament de propostes gastronòmiques d'alta cuina. • Gestió i coordinació de l'equip de cuina: organització dels torns, lideratge i formació. • Supervisió de la qualitat, la presentació i l'execució dels plats. • Control de costos, escandalls i optimització dels recursos. • Coordinació i negociació amb proveïdors locals i distribuïdors. • Gestió de comandes, estoc i control d'inventari. • Garantir el compliment de la normativa d'higiene i seguretat alimentària. • Col·laboració directa amb la direcció per al desenvolupament de l'experiència gastronòmica de l'establiment.

Experiència 1 anys. Experiència demostrable com a cap de cuina o xef executiu/iva en restaurants d'alta cuina. Experiència en la gestió d'equips de cuina. Experiència en la coordinació i gestió de proveïdors. Es valorarà experiència en hotels boutique i restaurants gastronòmics. Experiència com a xef en serveis de càtering per a esdeveniments privats, amb capacitat per planificar, coordinar i executar produccions gastronòmiques per a grups nombrosos de comensals.
TÍTOL D'ESPECIALITZACIÓ PROFESSIONAL
espanyol (parlat Mitjà, escrit Mitjà)
anglès (parlat Mitjà, escrit Mitjà)
Competències / coneixements: Formació professional o superior en Alta Cuina, Gastronomia o estudis similars. Coneixement de la cuina mediterrània contemporània i de la cuina de producte. Capacitat organitzativa i de lideratge. Capacitat per treballar en entorns dinàmics i orientats a l'excel·lència.

Contracte laboral indefinit
Jornada completa
Salari mensual brut des de '2749' fins a '3000'
Altres dades d'interès: Incorporació a un projecte exclusiu i diferencial. Entorn de treball privilegiat en plena natura. Possibilitat de desenvolupar una proposta gastronòmica pròpia. Condicions salarials competitives, d'acord amb l'experiència aportada. Estabilitat laboral i projecció professional. Allotjament o ajut per a l'allotjament, a valorar segons el perfil. Altres beneficis: Comissions.

Solicitar ahora

Refina tu búsqueda

chef de cocina empleos en 43202 reus tarragona provincia

XEF EXECUTIU/IVA

Check out these similar jobs

Quiero recibir la alerta de empleo más reciente de chef de cocina en 43202 reus tarragona provincia

Herramientas para candidatos

Herramientas para empresas

Buscar

Mantener la conexión