Técnico/a Jamón Curado
Elpozo Alimentación —Alhama de Murcia, Murcia provincia
- Inglés
- Bachillerato
- Habilidad con el ordenador
- Formación continua
- Seguro médico privado
8d
Operario/a ensamblaje
domestiko.com —Alcantarilla, Murcia provincia
- Ensamblaje
- Conocimientos de mecánica
Ingeniero/a Electromecánica
Elpozo Alimentación —Alhama de Murcia, Murcia provincia
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- Mantenimiento
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Mecánico grúas/ VH pesado
Gold Talent —Alhama de Murcia, Murcia provincia
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- Informática
- Mantenimiento
- Formación continua
Solicitud rápida
Auxiliar de ayuda a domicilio
domestiko.com —Mula, Murcia provincia
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COORDINADOR/A DE SEGURIDAD Y SALUD (H/M/D)
IDEA Ingeniería —Javalí Viejo, Murcia provincia
- Jornada completa
- Máster
- Oportunidades de crecimiento y desarrollo profesional
Fisioterapeuta
Oron Fisioterapia y Salud —Librilla, Murcia provincia
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Solicitud rápida
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Técnico/a Jamón Curado

Elpozo Alimentación -
Alhama de Murcia, Murcia provincia

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Detalles del empleo

Contrato en prácticas
Hace 8 días

Beneficios

Formación continua
Adelanto de nómina
Seguro médico privado
Plan de retribución flexible

Cualificaciones

Inglés
Bachillerato
Habilidad con el ordenador

Descripción completa del empleo

Req Id: 2442

Población: Alhama de Murcia (Murcia)

Técnico/a Jamón Curado

Con más de 70 años de historia, somos la marca de alimentación con mayor presencia en los hogares de España. Fieles a una filosofía de mejora constante, dedicamos gran parte de nuestros recursos a la investigación y al desarrollo de alimentos equilibrados, saludables y nutritivos.

Tu propósito

Tu propósito será desarrollar, optimizar y controlar los procesos tecnológicos de elaboración del jamón curado, garantizando la calidad, seguridad alimentaria y competitividad del producto.

Tus responsabilidades

Diseñar, ejecutar y evaluar ensayos de I+D relacionados con la curación del jamón.
Optimizar parámetros de salado, post-salado, secado y maduración.
Analizar datos fisicoquímicos y microbiológicos.
Desarrollar nuevas formulaciones o productos.
Coordinar pruebas piloto y escalado industrial.
Validar y documentar procesos según normativa (APPCC, IFS, BRC).
Colaborar con Calidad, Producción y Mantenimiento.

Lo que valoramos

Se valorará positivamente experiencia de 1 a 3 años en I+D, calidad o tecnología cárnica, preferentemente salazones y experiencia en cumplimiento de auditorías.

Extras que marcan la diferencia

Conocimientos de ofimática a nivel de usuario

Idiomas

Inglés B2

¿Qué ofrecemos?

En ElPozo Alimentación/ Grupo Corporativo Fuertes lo tenemos claro: nuestra verdadera fortaleza son las personas. Por eso, cuidamos a quienes forman parte de nuestro equipo y les ofrecemos un entorno donde crecer, aprender y desarrollarse profesionalmente.

CRECIMIENTO Y DESARROLLO

Promoción interna: Impulsamos tu carrera profesional dentro de la empresa. Porque no importa dónde empiezas, sino hasta dónde puedes llegar.

Formación continua: Fomentamos el aprendizaje y la mejora continua, potenciando tu crecimiento profesional mediante programas de formación personalizados según tus objetivos.

Becas de estudio: Apoyamos la educación de nuestros empleados y sus hijos (guardería, infantil, primaria, ESO, bachillerato, FP y universidad).

BIENESTAR INTEGRAL

️ Portal Bienestar: Un espacio diseñado para acompañarte en tu equilibrio emocional, físico y mental. Incluye el Chat Salud (con especialistas médicos, psicólogos, nutricionistas y entrenadores personales), el Chat Legal (con profesionales de distintas áreas del derecho) y el Chat Veterinario (asesoramiento personalizado para el cuidado y bienestar de tu mascota).

️ Servicio médico y psicológico: Disponemos de dos clínicas médicas en nuestras instalaciones y consulta de psicología clínica.

Instalaciones deportivas y zonas de descanso: Gimnasio, pistas de pádel, polideportivo de fútbol sala, cancha de baloncesto 3x3, sala relax y zona picnic.

BENEFICIOS EXCLUSIVOS

Retribución flexible: Disfruta de ventajas como el cheque restaurante, guardería, seguro médico y anticipos de nómina.

️ Descuentos especiales: En empresas de Grupo Fuertes y a través del Club de Beneficios.

La Tienda: Nuestro supermercado interno, con productos de las empresas de Grupo Fuertes y descuento especial para empleados.

Sorteos internos: Participa en sorteos exclusivos de premios, entradas, conciertos y experiencias relacionadas con los eventos que patrocinamos.

Nuestra apuesta por la igualdad

En Grupo Corporativo Fuertes, S.L. contamos con un Plan de Igualdad entre Mujeres y Hombres vigente, que refleja nuestro firme compromiso con la igualdad de trato y de oportunidades en el acceso al empleo, la promoción profesional y el desarrollo de las personas. Trabajamos activamente para garantizar un entorno laboral diverso, inclusivo y libre de cualquier forma de discriminación, ya sea directa o indirecta, por razón de sexo o cualquier otra condición personal.

Valoramos el talento en todas sus formas y creemos que la diversidad de experiencias, perspectivas y capacidades enriquece nuestra organización y contribuye a mejores resultados. Por ello, seguimos impulsando medidas que promuevan la igualdad real, la corresponsabilidad y el respeto, asegurando que todas las personas tengan las mismas oportunidades para crecer y desarrollarse profesionalmente dentro de la compañía.

Competencias

Carácter Corporativo

Innovación y Mejora Continua

Facilidad para aprender y adaptarse

Pensamiento analítico

Trabajo en equipo

Conocimientos

Métodos y tiempos de producción

PRL

Control presupuestario de producción

Organización de la producción

Calidad y Seguridad Alimentaria

Jamones - Procesos

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